El índice de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) sobre la cesta de la compra bajó en enero por primera vez en tres meses. Caen cereales y azúcar, sube la leche. ...
Investigadores del Centro de Regulación Genómica (CRG) de Barcelona han conseguido secuenciar por primera vez el genoma de la remolacha azucarera. Este logro permitirá mejorar los rendimientos del cultivo. ...
Los últimos datos sobre consumo alimentario en los hogares, la unión de productos gourmet y gastronomía, el "Mes de los callos en Madrid" y la stevia como nueva propuesta empresarial y de consumo protagonizan hoy el informativo Efefood. ...
La comarca malagueña de La Axarquía fue en el siglo pasado un extenso cañaveral poblado de fábricas de azúcar que daban trabajo a unas 5.000 personas, unos empleos que ahora se quieren recuperar con otro edulcorante, la stevia, un producto con cero calorías y seguro para los diabéticos. ...
Las fábricas de Toro (Zamora) y de Miranda de Ebro (Burgos) comenzarán la próxima campaña el 5 de noviembre, mientras que en la caso de La Bañeza (León) no se ha concretado la fecha. ...
