Bolivia

LATINOAMERICA TRADICIONES

Una comunidad indígena en Bolivia hace un ritual para invocar la lluvia

Un ritual ancestral invocó este jueves la anhelada lluvia en el "ayllu" Hampaturi, una comunidad indígena de la zona rural de la ciudad boliviana de La Paz cuyos pobladores pidieron que no falte el agua con flores, vasijas, un santo y una ofrenda para la "Pachamama" o Madre Tierra. ...
AGRICULTURA AZÚCAR

Manos y máquinas, las dos caras de la cosecha de caña de azúcar en Bolivia

La zafra o cosecha de caña de azúcar en Bolivia mantiene dos imágenes bien distintas, la tradicional de quienes trabajan a mano frente a la de modernas máquinas cosechadoras. ...
En una plaza de La Paz

Activistas «refundan» una plaza en Bolivia para crear conciencia sobre los bosques

Un grupo de activistas ambientales de la ciudad de La Paz "refundaron" simbólicamente una plaza con el nombre de "Amazonía sin fuego y sin mercurio", exigiendo la protección de los bosques y animales, además de la abrogación de una serie de decretos denominados "incendiarios". ...

Bolivia superó en agosto la pesadilla de los grandes incendios de hace un año

El mes de agosto en Bolivia cerró con un 69 por ciento menos focos de calor respecto al año pasado, cuando se suscitó el gran incendio en la Chiquitania, uno de los mayores desastres naturales en la historia reciente del país. ...
BOLIVIA PROTESTAS

El Gobierno boliviano llevará también alimentos por avión ante las protestas

El Gobierno interino de Bolivia ha decido abastecer también de alimentos por vía aérea a regiones como La Paz, al igual que de insumos médicos, ante las protestas que bloquean carreteras. ...
BOLIVIA RESTAURACIÓN

La reapertuta de restaurantes da ánimos a la capital financiera de Bolivia

La apertura de restaurantes en Santa Cruz, la capital financiera de Bolivia, es vista como un paso hacia una nueva normalidad en plena pandemia, para ir recuperando la economía aunque con limitaciones. ...
ALIMENTACIÓN BOLIVIA

Milanesas, en vez de cumbia, ante los malos tiempos para la música en Bolivia

Vender milanesas no es ninguna vergüenza, lo sería quedarse parado cuando la música no pasa por su mejor momento y hay que sobrevivir como sea, sostiene Beto Marileo, cantante argentino afincado en Bolivia que cambió la cumbia por la cocina.



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CORONAVIRUS CERVEZA

Cerveceras en Bolivia se unen para «revolucionar» un gremio con bajas ventas

Siete productores de cerveza en Bolivia se unieron para "revolucionar" la cultura cervecera en el país, ante la reducción de ventas por el confinamiento para prevenir los contagios de la covid-19. ...
GASTRONOMÍA

Bolivia busca reactivar su gastronomía con un festival de reparto a domicilio

El sector gastronómico boliviano busca reactivarse tras dos meses y medio de cuarentena estricta, con un festival de entregas de comida a domicilio a un precio único en el que participan casi tres centenares de restaurantes en todo el país. ...
BOLIVIA COCA

La venta de hoja de coca «machucada» también espera recuperarse en Bolivia

El negocio cayó como muchos otros al tener que quedarse la gente en casa, pero la venta de hoja de coca "machucada", como se conoce en Bolivia, también espera recuperarse poco a poco. ...
BOLIVIA AGRICULTURA

Bolivia recuerda que los cultivos transgénicos no son nuevos en el país

El Gobierno interino de Bolivia recordó que los transgénicos no son nuevos en el país, ya que hace más de una década fue autorizada la soya genéticamente modificada, por lo que calificó de "hipocresía" que ahora se critique una posible ampliación a más cultivos. ...
BOLIVIA TRANSGÉNICOS

Bolivia da un repentino paso a los transgénicos entre halagos y críticas

Bolivia ha dado de repente el paso a la investigación con transgénicos, largamente esperada por el sector agroindustrial del país, entre fuertes críticas de otros ámbitos, no solo el ecologista.
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BOLIVIA GASTRONOMÍA

Un «viaje» gastronómico busca revalorizar el patrimonio alimentario boliviano

El Movimiento de Integración Gastronómico Alimentario (MIGA) de Bolivia une en el encuentro Tambo a productores, cocineros y consumidores en un "viaje" por los distintos sabores y saberes de todo el país para revalorizar el patrimonio alimentario. ...
DESPERDICIO ALIMENTOS

La cruzada contra el hambre y el desperdicio de alimentos en Bolivia

La perversa fórmula hambre-desperdicio ha encontrado a su némesis en la ciudad boliviana de Cochabamba, donde decenas de voluntarios rescatan a diario alimentos en buen estado que están a punto de ser desechados, para repartirlos en casas de acogida de niños y ancianos. ...
HISTORIAS DEL TREN

Un camposanto de trenes, historias que silban entre la chatarra en Bolivia

Trenes sin estación, miles de relatos guardados entre la chatarra, tesoros de la historia se almacenan en el cementerio de trenes de Uyuni, la primera localidad boliviana que albergó el ferrocarril en el último aliento del siglo XX. Hoy en día se ha convertido en un atractivo turístico junto al ...

EMPRESAS PESCANOVA

La «Vieja» Pescanova prevé volver a tener actividad con un proyecto en Bolivia

La compañía prevé retomar la actividad y cuenta con un plan para comenzar a vender productos del mar y alimentos en el país sudamericano; un proyecto aún incipiente. ...
BOLIVIA

Los limpiabotas, guías turísticos que muestran otra cara de La Paz

Los limpiabotas de la ciudad de La Paz, conocidos como lustras, se han convertido en "guías alternativos" que muestran una cara más popular de la ciudad a propios y extraños que quieren conocer la capital de Bolivia desde otro punto de vista.

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GASTRONOMÍA

La cocina boliviana de Gustu sorprende con sabores indígenas

Tras una expedición por el norte de La Paz para encontrar nuevos sabores en comunidades indígenas, los chefs del restaurante boliviano Gustu presentan su nuevo menú para sorprender los paladares con productos como un helado de larva de escarabajo, papas amazónicas y un suflado de qaya. ...
BOLIVIA

Una historia de superación en el salar boliviano de Uyuni

El frío, la nieve y los vientos fueron algunos de los obstáculos que el francés Albar Tessier, un profesor invidente, tuvo que vencer para atravesar en una semana 140 kilómetros en el salar boliviano de Uyuni, el más grande y alto del mundo.

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BOLIVIA

Nace el primer hotel ‘cholet’, una muestra de la cultura andina de Bolivia

La curiosidad que han despertado dentro y fuera de Bolivia los coloridos e imponentes diseños de la arquitectura andina surgida en la ciudad boliviana de El Alto impulsó a una familia a convertir su vivienda en el primer hotel cholet, como se conoce a esos edificios.

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