El informativo de Efefood analiza en esta última edición la situación de la restauración en España, un sector que sigue creciendo gracias al empuje del turismo y de la recuperación del consumo, al que han llegado nuevos actores. ...
San Sebastián Gastronomika celebra el año de la Capital Europea de la Cultura con la apertura del congreso este domingo a los cinco continentes, con especial protagonismo a la cocina popular de Turquía y Hungría y en la que el chef peruano Gastón Acurio recibirá un "gran homenaje". ...
La octava edición de la feria gastronómica Mistura muestra en Lima lo mejor de la cocina y la bebida de Perú y dedica una especial atención al trabajo del "ejército de madres" que cocinan en los comedores populares. ...
El restaurante "Central", del joven cocinero peruano Virgilio Martínez, fue elegido el mejor restaurante de Latinoamérica, y su compatriota "Astrid y Gastón" ocupó la segunda posición, con lo que se ratificó el gran momento internacional de la gastronomía peruana. ...
Arranca el nuevo curso y con él una nueva temporada de titulares. El nuevo logotipo de lácteos sostenibles, el balance del verano de la hostelería, el único lugar donde se cultiva café en Europa y el triunfo de Gastón Acurio en los "50 best" latinoamericanos, protagonizan esta edición. ...
Arranca el nuevo curso y con él una nueva temporada de titulares. El nuevo logotipo de lácteos sostenibles, el balance del verano de la hostelería, el único lugar donde se cultiva café en Europa y el triunfo de Gastón Acurio en los "50 best" latinoamericanos, protagonizan esta edición. ...
