México

CONSUMO MÉXICO

El tequila mexicano rompe las marcas de producción y exportación en 2020

La producción de la bebida alcanzó los 374 millones de litros, un 6,3 % más que en 2019, siendo también el mejor año para la producción de tequila 100 % de agave que llegó a su máximo nivel histórico de 228 millones de litros producidos de esta categoría. ...
ALIMENTACIÓN MÉXICO

La industria de alimentos a domicilio crece en México un 25% durante la pandemia

El mercado de entrega de comida a domicilio por internet y diversas aplicaciones ha crecido este año a una tasa de 25 % anual debido a la pandemia de la covid-19, y se espera que alcance los 80.000 millones de dólares a nivel global. ...

Tres mazorcas de Honduras cuentan la historia milenaria del maíz

El análisis del ADN de tres mazorcas de Honduras que datan de hace 2.000 años indica que, aunque su cultivo para uso doméstico se inició en México hace unos nueve milenios, el proceso se trasladó a América Central y del Sur, donde se completó la selección genética del grano, según ...
MÉXICO ALIMENTACIÓN

La industria mexicana enfrentaría el etiquetado frontal con publicidad engañosa

El nuevo etiquetado mexicanobusca advertir sobre el consumo de ciertos alimentos, según alertaron este jueves especialistas en el tema. ...
MÉXICO AVÍCOLA

México reporta un crecimiento del 2% en su industria avícola en 2019

La industria avícola mexicana es una de las actividades pecuarias más dinámicas del país, con tasas de crecimiento superiores al 2 % anual durante los últimos dos años, destacó este miércoles el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Manuel Villalobos. ...
MÉXICO NAVIDAD

Los productores mexicanos ponen en venta más de 500.000 árboles de Navidad

En México existe una disponibilidad de 529.345 árboles de Navidad para la temporada 2020 y el Estado de México es el mayor productor con 385.000 árboles, informó este miércoles la Comisión Nacional Forestal (Conafor). ...
AGRICULTURA MEXICO

México descarta frenar al campo para no sumar otra crisis a la actual

Pese a la pandemia de covid-19, la producción en el campo mexicano mantuvo un crecimiento estable y está lejos de detenerse porque no puede sumarse una crisis a la actual, dijo este miércoles Víctor Villalobos, titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader). ...
MÉXICO AGROALIMENTACIÓN

México inaugura un foro agroalimentario con un nuevo acuerdo de inocuidad

El Foro Global Agroalimentario de México, el más importante del país, arrancó este miércoles con la firma de un nuevo acuerdo entre el Consejo Nacional Agroalimentario (CNA) y el Gobierno para mejorar la inocuidad y la fitosanidad de los alimentos. ...
Saldo positivo de 9.702 millones de dólares

El superávit agroalimentario de México crece un 38,4 % anual hasta septiembre

El superávit de la balanza comercial agroalimentaria de México reportó un saldo positivo de 9.702 millones de dólares de enero a septiembre, un 38,4 % más que en el mismo periodo del año pasado, informó este martes la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader). ...
SANIDAD ANIMAL

México y EE.UU. quieren erradicar la garrapata en su frontera para mejorar el comercio de ganado

México y Estados Unidos establecieron este jueves un plan conjunto que se aplicará entre marzo y agosto de 2021 para la erradicación de la garrapata en la zona fronteriza, algo que contribuirá a la mejora de la comercialización del ganado, aseguró el Gobierno mexicano en un comunicado. ...
Protección marina

México se suma al plan contra redes de pesca fantasma para cumplir con T-MEC

El Gobierno de México se sumó a la Iniciativa Global contra Redes de Pesca Fantasma (GGGI, en inglés) para avanzar en la protección de los océanos y cumplir con el tratado comercial compartido con Estados Unidos y Canadá (T-MEC), informó este miércoles la Secretaría de Economía. ...
Protocolo

México abre mercado de exportación de sorgo a China

Para diversificar las exportaciones agroalimentarias de productos mexicanos en mercados globales, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) de México y la dirección general de aduanas de la República Popular China formalizaron este jueves un protocolo sanitario para la exportación de sorgo mexicano a la nación asiática.

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La industria alcohólica de México busca un cambio impositivo contra el poder cervecero

La industria alcohólica de México se ha unido para propulsar un cambio en el marco impositivo que la atañe, que actualmente solo tiene en cuenta el precio de venta para gravar la bebida y que ha contribuido al dominio del 94 % del mercado de la cerveza industrial. ...
MÉXICO BEBIDAS

Sotol, bacanora y charanda, destilados mexicanos que buscan su sitio en el mundo

Hasta ahora solo la charanda tiene denominación de origen, y el sotol y la bacarona, están en el intento de cimentar sus industrias. ...

Restaurantes de México advierten del cierre de 122.000 negocios ante rebrotes

Cerca de 122.000 restaurantes mexicanos cerrarían de forma definitiva y 300.000 empleos desaparecerían si las condiciones sanitarias "siguen como hasta ahora", advirtió este miércoles la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac). ...
ALIMENTACIÓN MÉXICO

México suspende la venta de 19 quesos y las empresas reclaman daño a su prestigio

La Procuraduría (Fiscalía) Federal del Consumidor (Profeco) de México suspendió la venta de 19 marcas de queso y dos de yogur en una decisión que la Confederación Patronal Mexicana (Coparmex) calificó como dañina para el prestigio de las marcas. ...
INDUSTRIA MÉXICO

La industria mexicana avanza en nuevas fórmulas para alimentos procesados

La industria mexicana ha reducido entre el 35 % y 55 % del contenido calórico de 3.000 productos de alimentos procesados en los últimos 10 años en el proceso de reformulación para combatir la obesidad, afirmó este jueves Alejandro Malagón, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Conservas ...

México apoya el acceso de sus productores minoritarios a Japón y la región de Asia

México fomenta la incursión comercial en Japón y la región de Asia, mercados exigentes con alta demanda de alimentos de productores de escala menor, aseguró este jueves el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Víctor Villalobos. ...
MÉXICO ALIMENTACIÓN

Debate en México sobre el futuro de la alimentación

El futuro de la alimentación en México será el eje central de un foro virtual organizado por la Agencia Efe con varios expertos que debatirán este jueves los retos y oportunidades para combatir el grave y complejo problema de la obesidad. ...
MÉXICO EEUU

México y Estados Unidos renuevan su alianza por la inocuidad alimentaria

A fin de fortalecer la inocuidad de los alimentos que se producen, comercializan y consumen en México y Estados Unidos, las agencias sanitarias de ambos países firmaron la Declaración de Intención de la Alianza para la Inocuidad Alimentaria, informaron este lunes autoridades mexicanas. ...