La quiebra reciente de la mayor granja de insectos de Europa, levantada por la startup francesa Ÿnsect, ha puesto el foco en la viabilidad de estas granjas ...
La Corporación Pascual ha cerrado el ejercicio 2024 con un ebitda (resultado bruto de explotación) de 65 millones, lo que supone un crecimiento del 27 % respecto al año anterior, en un ejercicio del que destaca su apuesta por el sector de la hostelería y el canal internacional. ...
El sector de la restauración ha elevado su caja un 7,1 % en los nueve primeros meses del año y prevé un 2025 "positivo", aunque pone el foco en la evolución del empleo y la capacidad de gasto de las familias, en un contexto en el que sigue el "goteo ...
En un momento de desaceleración de las exportaciones de vino español y de caída generalizada del consumo, el salón del vino español Barcelona Wine Week (BWW) presume de su capacidad para actuar como palanca de negocios y celebrará la semana que viene su cuarta edición con más bodegas y compradores ...
La variedad de suelos de viña que tiene España es una de las principales características de la producción de vino nacional y "marca la diferencia" respecto a los caldos extranjeros, un sello distintivo y de calidad sobre el que la Barcelona Wine Week pondrá el acento en su edición de ...
El sector de las empresas emergentes dedicadas a la alimentación (foodtech) sigue atrayendo inversión, "hay mercado y buenas oportunidades", pero para sobrevivir y ser sostenible económicamente necesita, además, "trabajar con las grandes corporaciones" y "escalar su negocio". ...
La Barcelona Wine Week (BWW), el salón del vino español que se celebrará del 4 al 6 de abril, tendrá sus principales ejes temáticos en las variedades autóctonas de uva y su contribución a un cultivo sostenible, la innovación y los negocios. ...
Lo asegura la directora general de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura de España, Esperanza Orellana, quien ha destacado que se trata de un sector más independiente a los ciclos económicos generales. ...
La industria de la alimentación y bebidas cosechó un nuevo récord en 2015 al alcanzar los 94.935 millones de euros en facturación (+2 % nominal respecto al año anterior). Es una cifra que consolida a este sector como el primero de la industria española.
La tendencia a la baja de las pernoctaciones de los usuarios españoles en los alojamientos de turismo rural hace que el sector prevea una temporada estival a "media entrada" con un descenso en el número de alojamientos. ...
El hallazgo de las aceitunas "probióticas" o funcionales -que contiene bacterias que refuerzan las defensas naturales del consumidor, mejores que las de los lácteos y más perdurables- abrirá una nueva vía comercial para las industrias del aderezo en el mercado de España e internacionales. ...
