roscones

INNOVACIÓN EN LOS SABORES DEL ROSCÓN DE REYES

Con nata o de sabor burger, los roscones despiden la Navidad entre tradición e innovación

Con o sin azúcar, rebosante de relleno, repleto de frutas escarchadas o con nuevos sabores como el "burger", los roscones de Reyes ponen la guinda a una Navidad y se despiden con una demanda que ha subido un 3,5 % y una puerta abierta a las innovaciones, a pesar de ...
ROSCÓN DE REYES

El Corte Inglés elaborará más de 825.000 roscones de Reyes durante la campaña de Navidad

La cadena de grandes almacenes El Corte Inglés ha informado este viernes de que va a elaborar más de 825.000 roscones de Reyes durante esta campaña de Navidad. ...
DULCES DE NAVIDAD

España, un país con mucho más que roscones de Reyes para endulzar la recta final navideña

Solo en Madrid estos días se consumirán 2,8 millones de roscones de Reyes artesanos, un dulce que entra en estas fechas en la mayoría de los hogares españoles, no solo el día 6 de enero, y que compite en la mesa con otras recetas navideñas como el intxaursaltsa vasco, la ...

Las pastelerías trabajan «a destajo» para elaborar millones de roscones de reyes

La producción de roscones de reyes en las pastelerías se intensifica estos días y algunas mantienen los obradores a pleno rendimiento día y noche, en una campaña en la que se constata muy buena demanda, con tamaños y rellenos cada vez más variados y un repunte de las reservas y ...
NAVIDAD 2021

La venta de dulces navideños repunta con una vuelta a lo clásico

Turrones, mazapanes, polvorones, chocolates, roscones y panettones no faltan desde hace semanas en los hogares españoles, que este año han aumentado las compras entre un 4 y un 7 %, según varios operadores del sector que coinciden en que los sabores clásicos siguen reinando en un negocio que no deja ...
CAMPAÑA DE ROSCONES 2021

La pandemia pasa factura al roscón: menos ventas y colas en las pastelerías

El tradicional roscón de reyes mantiene en esta Navidad atípica sus ventas en supermercados, aunque caen en el canal de la restauración por las restricciones de aforo por la covid. En las pastelerías artesanales se prolongan las colas de espera para adquirirlo, en líneas generales en tamaños más pequeños. ...
DULCES TRADICIONALES

Ya vienen los Reyes Magos… hoy se come Roscón

Con la llegada de los Reyes Magos se pone el broche final a unas fiestas navideñas que, en la mesa, tienen un "postre" generalizado: el Roscón de Reyes. Se espera vender hasta 29 millones de unidades de roscón -un 5 % más- mientras que los pasteleros artesanos reivindican su calidad. ...
GASTRONOMÍA REYES

España, un país de roscones: se venden 1,5 unidades por hogar

España mantiene la tradición del Roscón de Reyes por todo lo alto. Este año se prevé vender 28 millones de unidades. ...