sidra

Salón gourmet 2026

Sidra, cordero y croquetas, tres clásicos de la cocina en Salón Gourmets en busca de nuevo consumo

Los productos más clásicos de la cocina española, como la sidra, el cordero y las croquetas, han dado un giro de 180 grados en el Salón Gourmets con el fin de dar respuesta a los nuevos hábitos de consumo. ...

La milenaria cultura sidrera asturiana, una seña de identidad que resiste en el tiempo

La sidra se ha convertido en una seña de identidad que representa a Asturias en todo el mundo y en torno a la que desde hace siglos se han generado unas prácticas sociales, rituales, tradiciones y eventos que se transmiten de generación en generación y que han conformado toda una ...
CANDIDATURA UNESCO

La sidra quiere ser Patrimonio de la Humanidad

El presidente de la Denominación de Origen Protegida (DOP) "Sidra de Asturias", Eloy Cortina, apuesta por iniciar una campaña de promoción conjunta entre todos los tipos de sidras para apoyar la candidatura de esta bebida a Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco. ...
MERCADO ESTRATÉGICO

La sidra asturiana con denominación, a la conquista de Estados Unidos

La sidra asturiana con denominación de origen busca hacerse un hueco en el mercado internacional y ha fijado como objetivo para comenzar su expansión Estados Unidos, donde esta bebida, de baja graduación y con siglos de tradición a sus espaldas, se está convirtiendo en un producto de moda. ...
MERCADO ESTRATÉGICO

La sidra asturiana con denominación, a la conquista de Estados Unidos

La sidra asturiana con denominación de origen busca hacerse un hueco en el mercado internacional y ha fijado como objetivo para comenzar su expansión Estados Unidos, donde esta bebida, de baja graduación y con siglos de tradición a sus espaldas, se está convirtiendo en un producto de moda ...
MERCADO ESTRATÉGICO

La sidra asturiana con denominación, a la conquista de Estados Unidos

La sidra asturiana con denominación de origen busca hacerse un hueco en el mercado internacional y ha fijado como objetivo para comenzar su expansión Estados Unidos, donde esta bebida, de baja graduación y con siglos de tradición a sus espaldas, se está convirtiendo en un producto de moda. ...