El presidente de la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja, Alberto Lecea, apunta a las tapas y a las redes sociales como elementos claves para acercar a los jóvenes hacia el mundo del vino.
Así lo indicó Lecea, en declaraciones a Efeagro, tras participar en Madrid en un debate sobre «nuevos consumidores, nuevas marcas, nuevos gustos», organizado por la publicación «Mercados del Vino y la Distribución».
Alberto Lecea: Muchos jóvenes ven al producto como algo «excesivamente mitificado o complicado», quizás porque relacionan al vino con «la bebida de sus padres».
«A veces les da miedo, porque les parece una bebida elitista y que no entienden», afirma el presidente de la DO, quien apuesta por «desmitificar» el consumo del producto, que debe ser «amigable y divertido», aportarles nuevas sensaciones y no convertirse «en un examen«.
Generación del «twitter»
Según Lecea, los expertos participantes en la jornada de ayer coincidieron en apuntar que las redes sociales son una «herramienta» clave para acercar a los jóvenes al mundo del vino y para compartir a través de ellas sus experiencias.
«Que los jóvenes se sientan importantes cuando toman vino», propone.
«Una cata no puede ser un examen para un joven» ni para someterle a la prueba de que encuentre en el vino «lo que nosotros decimos», detalla, sino que lo importante es «enseñarles a distinguir conceptos sencillos del producto, los aromas primarios«.
En este contexto, indicó en que las campañas de Rioja van encaminadas a eventos donde los jóvenes compartan el vino con otros, especialmente a través de la gastronomía y las tapas.
A su juicio, hay que evitar que vean a los vinos como «un tema alcohólico», sino asociarlo a momentos de disfrute, por ejemplo, mientras se toman unas tapas, que luego pueden ser compartidos con fotografías que envían a sus amigos a través de las redes sociales.
En la jornada de ayer participaron diferentes partes de la cadena de valor del sector del vino, como son las denominaciones de origen, las bodegas y los nuevos puntos de comercialización a través de Internet.
