El salón del vino español Barcelona Wine Week cierra este miércoles sus puertas tras recibir durante tres días a cerca de 21.000 visitantes profesionales, un récord de asistencia que se suma al de las bodegas presentes y que motiva a la organización a proyectar una ampliación de espacio para 2025.
La crianza de vinos en recipientes de arcilla, piedra y hormigón, o en maderas de castaños y acacias, distintas a la tradicional de roble, representa una de las principales tendencias actuales del sector, según se ha puesto de manifiesto en el salón del vino Barcelona Wine Week (BWW).
