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Alimentación y Bebidas
31 de julio de 2019 agro
SEGURIDAD ALIMENTARIA

Cinco consejos para evitar las intoxicaciones alimentarias de verano

El calor, las actividades al aire libre, el turismo y el aumento del consumo de alimentos dentro y fuera del hogar nos deben hacer estar más alerta ante los riesgos de intoxicación alimentaria. Aquí tienes cinco consejos para evitarlos.

Empresas
20 de febrero de 2019 EFEAGRO
PLÁSTICOS ALIMENTACIÓN

El uso de plásticos preocupa al sector alimentario también por motivos de salud

El sector alimentario reconoce el uso de los plásticos como una de las cuestiones más polémicas y controvertidas a las que debe hacer frente, no únicamente por cuestiones medioambientales sino también por motivos de salud.

COMIDA Y BEBIDA
31 de julio de 2018 EFEAGRO

Detectan sulfitos no declarado en conservas de alubias ecológica

Se trata de un lote de alubias blancas en conserva ecológicas de la marca Machandel, que podría afectar a los consumidores alérgicos o intolerantes a esta sustancia.

Vista aérea de la planta de Lactalis. Imagen de Archivo. EPA / PHILIPPE CHEREL
Empresas
12 de diciembre de 2017 EFEAGRO
EMPRESAS LECHE

Lactalis retira “por precaución” lotes de leche en polvo a la venta en farmacias

Lactalis Iberia ha retirado del mercado español 28 lotes de sus fórmulas de leche en polvo para lactantes a la venta en farmacias y parafarmacias como medida de “precaución” ante la aparición de varios casos de salmonella en Francia.

Productos en tienda gourmet.
Alimentación y Bebidas
4 de diciembre de 2017 Anabel Pascual
En la Jornada sobre Alimentación de Adicae

Consumidor gastronómico vs consumidor malnutrido, paradoja alimentaria del s.XXI

La paradoja alimentaria del siglo XXI: mientras una parte de la población busca productos “gourmet” y cursos sobre gastronomía, otra no solo no llega a fin de mes, sino que también sufre problemas de malnutrición.

Museo de las brujas de Zugarramurdi. Foto: cedida por la entidad.
Alimentación y Bebidas
26 de febrero de 2014 A.Q.
ALIMENTACIÓN Y SALUD

Los restaurantes informarán de los alérgenos alimentarios en sus menús

Bares, comedores, restaurantes y comercios que venden productos a granel tendrán que facilitar esta información.

https://www.youtube.com/watch?v=di_c0pprNBQ
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