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Frutas y Hortalizas
9 de octubre de 2022 Angélica Quintana. Efeagro
CAMPAÑA DEL AJO 2022/23

La siembra del ajo, pendiente del agua y los costes de cultivo y exportación

La incertidumbre sobrevuela la siembra del ajo temprano y morado en España, ya que está condicionada por la disponibilidad de agua y la evolución de los actuales altos costes de producción y de exportación, en un sector que exporta el 70 % del volumen que se cosecha a mercados exteriores como el de Brasil.

Agricultura
4 de julio de 2020 Efeagro
FERIA AJO

Zamora pone a la venta 300.000 kilos de ajos en un mercado al aire libre

Unos 300.000 kilos de ajos se ponen a la venta este fin de semana en un mercado al aire libre celebrado en el exterior del recinto ferial Ifeza de Zamora para sustituir a la tradicional feria de este producto que se celebraba con motivo de las fiestas de San Pedro y que este año se ha suspendido.

ristra de ajos
Agricultura
24 de mayo de 2017 A.Q. EFEAGRO
Según Anpca

Producción récord de ajo y de buena calidad esta campaña

El director de la Asociación Nacional de Productores y Comercializadores de Ajo (Anpca), Luis Fernando Rubio, estima que las condiciones climáticas y el aumento de hectáreas dedicadas a este cultivo se traducirán este año en una "cosecha récord" que puede llegar incluso a las 220.000 toneladas.

Ajos gourmet
Agricultura
15 de enero de 2016 agro
CRECE EL TEMOR ANTE LAS IMPORTACIONES CHINAS

El ajo español: ¿En peligro de extinción?

La competencia del ajo chino preocupa, y mucho, a los productores españoles y europeos, que reclaman la preferencia comunitaria. Buena parte de los consumidores no reconocen la diferencia o se decantan por los más baratos. ¿Corre riesgo de supervivencia este emblemático ingrediente de la gastronomía y la "Marca España"?