El director general de Nielsen Iberia, Gustavo Núñez, ha calculado que el negocio del gran consumo (alimentación, bebidas, droguería y perfumería) cerrará 2014 con un crecimiento en volumen del 1,5 %, pero advierte de que esa recuperación podría estropearse por la deflación o una subida del IVA.
Visitas a empresas productoras, catas guiadas y actividades infantiles centran la segunda "Semana del queso", impulsada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), que arranca hoy en cinco provincias españolas para promover los beneficios de su consumo.
Pescanova sale del concurso de acreedores un año después de que se declarara en insolvencia. La banca pilotará un convenio que ha dejado por el camino a Damm y Luxempart.
Si se piensa mejor con el estómago lleno, es probable que una buena comida también ayude a votar. Con esa premisa, el Parlamento Europeo utiliza estos días la gastronomía como reclamo para despertar la eurofilia, a través un paseo por las recetas más populares de los veintiocho.
Con la mirada puesta en que en 2020 habrá 9.ooo millones de personas en el mundo y será necesario incrementar en un 70 % la producción agrícola, Unilever recoge resultados de su plan de sostenibilidad, que ha eliminado grasas trans industriales y reducido las calorías en helados para niños.
La Audiencia Nacional ha condenado a Panrico a no despedir a los 156 trabajadores a los que tenía previsto rescindir el contrato entre 2014 y 2015.
México inicia un ambicioso plan de promoción del tequila en China, con una misión que culminó en la feria de alimentación SIAL China 2014
Buscar con un móvil o con una tableta las aplicaciones para el sector agroalimentario prueba las grandes diferencias en el uso de "app". Son incipientes para el agricultor o ganadero y muy habituales en gastronomía, vino o restauración.
No hay vacaciones para el hambre. Banco de Alimentos ha presentado en Barcelona una campaña para concienciar sobre las necesidades en julio y agosto, cuando las donaciones bajan casi a la mitad.
Las especias indias más temidas por los turistas tienen beneficios para la salud, el mate reúne a 400 expertos en Uruguay, el café se da cita con los mejores baristas y lo mejor de la comida mexicana en India protagonizan esta semana el informativo de Efefood. Comino, curcuma, cilantro, jengibre, además de dar sabor poseen […]
La empresa de alimentación Mondelez, antigua Kraft, ha planteado a sus trabajadores un acuerdo de medidas individualizadas de prejubilaciones y bajas incentivadas voluntarias. La firma anticipa que el proceso de concentración a nivel europeo impactará en el empleo.
No obstante, el crecimiento de las exportaciones al gigante asiático en 2013 no fue tan espectacular como el de los años previos
Los españoles son los consumidores europeos a los que más les preocupa la seguridad alimentaria y sobre todo les inquieta si se producen migraciones de productos químicos del envasado a los alimentos.
Pescado fresco, pinchitos morunos, pan artesanal y leche del día han dejado de ser patrimonio de tiendas y supermercados y ya se dispensan las 24 horas en máquinas de venta automática.
El fabricante de Cola Cao, Nutrexpa, decide el cierre de la planta de Palencia y presenta un ERE para sus 67 trabajadores.
Cava catalán y "pata negra", un maridaje casi perfecto. Roger Goulart es un espumoso con el que Consorcio de Jabugo acelera su expansión exterior.
Los cocineros mallorquines Santi Taura y Andreu Genestra han desvelado las claves gastronómicas del cerdo ibérico fusionadas con la identidad culinaria mallorquina con Cárnicas Joselito.
La Denominación de Origen Protegida (DOP) Miel de Tenerife cuenta con 13 mieles monoflorales, entre las que destaca Retama del Teide, que se produce en el Parque Nacional de las Cañadas del Teide, a unos 1.500 metros de altura, hábitat único en el mundo de esta planta endémica de esta isla.
Vinos, jamones, carnes, espárragos o cavas esperan su nueva ley de DOde ámbito supraautonómico, un texto "del siglo XXI" para muchos, que se adapta a las normativas de la Unión Europea e implicará cambios importantes para los consejos.
La cooperativa andaluca Dcoop (antes Hojiblanca) ha decidido vender un 8,9 % de Deoleo a CVC. El fondo de capital riesgo se hará con el 29,99 % del capital del líder mundial en la venta de aceite antes de lanzar una opa.
