El fabricante de Cola Cao, Nutrexpa, decide el cierre de la planta de Palencia y presenta un ERE para sus 67 trabajadores.
Cava catalán y "pata negra", un maridaje casi perfecto. Roger Goulart es un espumoso con el que Consorcio de Jabugo acelera su expansión exterior.
Los cocineros mallorquines Santi Taura y Andreu Genestra han desvelado las claves gastronómicas del cerdo ibérico fusionadas con la identidad culinaria mallorquina con Cárnicas Joselito.
La Denominación de Origen Protegida (DOP) Miel de Tenerife cuenta con 13 mieles monoflorales, entre las que destaca Retama del Teide, que se produce en el Parque Nacional de las Cañadas del Teide, a unos 1.500 metros de altura, hábitat único en el mundo de esta planta endémica de esta isla.
Vinos, jamones, carnes, espárragos o cavas esperan su nueva ley de DOde ámbito supraautonómico, un texto "del siglo XXI" para muchos, que se adapta a las normativas de la Unión Europea e implicará cambios importantes para los consejos.
La cooperativa andaluca Dcoop (antes Hojiblanca) ha decidido vender un 8,9 % de Deoleo a CVC. El fondo de capital riesgo se hará con el 29,99 % del capital del líder mundial en la venta de aceite antes de lanzar una opa.
Los españoles se adaptaron a la crisis en 2013 planificando las compras y saliendo menos de casa. No renunciaron a consumir productos frescos pero sí a comer en bares y restaurantes.
El ministro Arias Cañete presenta un informe que revela una caída del consumo del 8 % en 2013. Las exportaciones suben un 18 %.
El ministro Miguel Arias Cañete presenta un informe que revela una caída del consumo del 8 % en 2013. Las exportaciones, no obstante, suben un 18 %.
Las XIII jornadas nacionales de pymes, organizadas por Carrefour, reconocen el buen hacer de 12 firmas.
El sector de la alimentación y bebidas se ha convertido en un puntal de la economía española. Lidera ventas entre los productos industriales y es clave para el empleo.
La UE quiere dar información más precisa y proteger a los consumidores. Entrará en vigor previsiblemente en 2015
La cadena cumple dos décadas en España. Se ha convertido en el primer comprador a proveedores españoles de frutas y hortalizas.
Un plato de ostras en la cola de la pescadería o un bocadillo tras comprar al charcutero del mercado. El Ayuntamiento de Madrid trabaja en una regulación para posibilitar a los minoristas la venta de consumiciones para tomar en el propio local.
El Consejo de Ministros aprueba la norma que cambia la fecha de caducidad por la de consumo preferente. Se simplifica la legislación vigente para adecuarla a la nueva realidad del mercado.
El fondo de capital riesgo CVC comprará el 29,9 % del capital de Deoleo, líder mundial de aceite de oliva, y lanzará una opa por la totalidad de la compañía.
No todos los negocios merecern sobrevivir, así o asegura el director de operaciones de la firma experta en reestructuración de compañías Gordon Brothers Europe, Malcolm MacAulay.
Desde el primer gin-tonic hasta llegar a los combinados preparados con acrobacias, pasando por el Dry Martini de James Bond, la coctelería repasa su historia y busca nuevas aplicaciones en el congreso "Mix & Shake", el mayor del sector en España y uno de los más importantes a nivel internacional.
La empresa de batidos de chocolate Cacaolat ha incrementado sus ventas en torno al 30 %, hasta los 45 millones de euros, en 2013, casi dos años después de que el grupo Damm y Cobega, embotelladora de Coca-Cola, compraran el 50 % de la compañía, antes vinculada a la familia Ruiz-Mateos.
Para la asociación de bebidas refrescantes la mejor forma de recaudar es mediante la recuperación del consumo, por lo que se opone a una mayor imposición indirecta como propone el informe de los expertos presentado al Gobierno.
