El sector ecológico ha reducido levemente su superficie de producción en el mundo, mientras que la venta minorista de alimentos bio repunta; de hecho, ya representa un negocio de 145.000 millones de euros en todo el planeta, gracias a la demanda de comida asociada a la salud y al cuidado del medio ambiente.
La Unión Europea (UE) inicia este lunes el debate sobre la actualización del marco legal de la producción ecológica, en el que España, líder europeo en superficie de cultivo, defenderá que el sello europeo que distingue a estos alimentos solo se reserve para los que cumplan con los requisitos comunitarios.
La tercera edición de la feria Organic Food Iberia (OFI), que abrirá sus puertas el 8 y 9 de junio en Ifema (Madrid), "quiere ser la referencia del sur de Europa para el comprador de producto ecológico", según ha indicado a Efeagro la directora del certamen, Susana Andrés Omella.
La pandemia ha retrasado hasta el 1 de enero de 2022 la entrada en vigor de la nueva normativa europea sobre producción ecológica, un marco legal que busca uniformizar las reglas de juego de los países, dar estabilidad al sector para que se sumen nuevos operadores y promover el consumo de alimentos bio.
La cadena de distribución Carrefour y la asociación Ecovalia han renovado el convenio de colaboración que suscribieron en 2017 y cuyo objetivo es el desarrollo de acciones conjuntas para promover la producción y el consumo de productos ecológicos.
Ifema acoge durante dos días la oferta de 278 empresas de productos ecológicos en la feria Organic Food Iberia, un sector cuyas ventas se han impulsado con la pandemia, que cada vez cuenta con más referencias y que mira al horizonte con optimismo de la mano del desarrollo del Pacto Verde Europeo.
Los Premios Alimentos de España celebraron ayer su trigésima edición. Fue un gala que sirvió para hacer bandera de los alimentos españoles en el marco del 40 aniversario de la Constitución.
La distribución convencional (principalmente los hipermercados), el desarrollo de los supermercados bio, una mayor producción ecológica y la entrada de la industria agroalimentaria convencional en el segmento eco son algunos de los factores que explican el fuerte repunte del consumo de alimentos ecológicos en 2015.
