La incertidumbre internacional, la guerra comercial y la volatilidad de los mercados marcan el escenario en el que juega el gran consumo, una realidad que el sector, por ahora, va sorteando al crecer un "sano" 4 % en lo que va de año, según el presidente de Aecoc, Ignacio González.
De destinar el 28 % de sus ingresos a alimentación a que sea el 15 %; de salir a restaurantes a comer en el súper; y de comprar solo en tiendas a que la IA te recomiende dónde llenar la nevera: el gran consumo ha evolucionado en 40 años al vertiginoso ritmo de la sociedad y la economía españolas.
El Congreso de Gran Consumo de Aecoc cumple este año su 40 edición. Esta cita reunirá a 1.500 directivos líderes del sector para escuchar, entre otros, al presidente de Mercadona, Juan Roig; los CEO de Lidl España, Claus Grande, y Eroski, Rosa María Carabel, y la directora general de Coca-Cola Europacific Partners (CCEP), Ana Callol.
Las mujeres rurales son conscientes de su papel para mantener un entorno rural vivo y emprenden en todo tipo de sectores económicos; pero cuando lo hacen en la distribución alimentaria y abren supermercados en entornos pequeños generan, además de dinamización económica, puntos de encuentro locales.
Brasil, el mayor productor y abastecedor mundial de café, exportó en septiembre de este año 3,7 millones de sacos (de 60 kilos) del grano, volumen un 18,4 % inferior al del mismo mes de 2024, debido a las restricciones arancelarias impuestas por EE.UU., informaron este jueves fuentes empresariales.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha afirmado que es un "disparate que se use una hectárea de tierra fértil para instalaciones fotovoltaicas", si bien ha precisado que el Ministerio tiene escaso margen de intervención en esta materia.
Durante el año 2024, el cuerpo de inspectores de sanidad vegetal y de productos alimentarios en frontera hizo 314.000 controles de productos vegetales, de los que hubo 2.000 rechazos.
Las organizaciones del sector agrario y pesquero han pedido este lunes que el pacto de Estado frente a la emergencia climática esté dotado con un "presupuesto", con ayudas e incentivos fiscales.
La empresa pública Mercasa ha obtenido un beneficio neto de 16.001.000 euros en 2024, lo que significa un incremento del 21,6 % respecto a los datos del pasado ejercicio.
La granizada caída el domingo afectó a más de 2.000 hectáreas de cultivos de arroz en el Delta del Ebro (Tarragona), con daños en la cosecha que pueden oscilar entre el 50 y el 90 % en función de la zona, alerta Unió de Pagesos (UP).
El cocinero del restaurante cordobés Noor, Paco Morales, ha sido galardonado este lunes con el Premio Nacional de Gastronomía a Mejor Jefe de Cocina 2025, ha informado la Real Academia de Gastronomía (RAG).
Muchas familias se enfrentan a la "Operación Despensa" tras las vacaciones, un gasto que concentra el 20 % del comercio alimentario "on line" de todo el año por un trasvase "brusco" en la demanda para reponer leche, legumbres y frescos en los hogares, que afrontan una cesta un 1,9 % más cara que en el arranque del año.
España sigue sumida en una intensa ola de calor, pero la agricultura continúa su curso y la vendimia se generaliza en un país que este año contará con 116.400 hectáreas menos de producción, declaradas en siniestro por las inclemencias del tiempo, en especial, las tormentas de pedriscos.
Los precios de los aceites y de las grasas bajaron un 35,6 % anual en julio (un punto y medio porcentual menos que la caída del mes anterior). En la misma línea, los del azúcar bajaron un 19,3 % mientras que, en contraste, los huevos se encarecieron un 18,3 %, según los últimos datos del IPC publicados este miércoles.
China prohibió la importación de productos avícolas desde España ante los brotes de gripe aviar de alta patogenicidad registrados en varias zonas. España se estaba preparando para exportar estos bienes al gigante asiático tras firmar un acuerdo al respecto el pasado mes de abril.
Dar una segunda vida a las redes que se desechan en los puertos y retirar residuos, sobre todo plásticos, es el objetivo del proyecto "Bezoya for the Oceans".
Las altas temperaturas, por encima de lo normal para esta época del año, ya se ha traducido en un aumento de los costes de producción para agricultores y ganaderos que aún, eso sí, no aprecian daños irreversibles en su actividad, pero que alertan de que se pueden producir si la situación se alarga en el tiempo.
Las empresas agroalimentarias mantienen la preocupación por la nueva amenaza de aranceles del presidente de Estados Unidos (EE.UU.), en esta ocasión solo a España; para el sector del aceite, uno de los principales afectados es "grave", mientras el vino y la carne ponen la vista en las negociaciones. El presidente de la sección de aceite […]
