Son las cifras de la vergüenza. España desperdicia cada año 7,7 millones de toneladas de alimentos, es el sexto país que más comida desperdicia de Europa tras Alemania (10,3 Tm), Holanda (9,4 Tm), Francia (9 Tm), Polonia (8,9 Tm) e Italia (8,8 Tm).
Trucos clave para no desperdiciar alimentos
¿Qué hacer para no desperdiciar alimentos? Planificar el menú, hacer una compra inteligente, tener en cuenta el presupuesto, conservar adecuadamente los alimentos o consumirlos por orden de entrada en la nevera pueden ayudar a reducir el desperdicio. Estos serán algunos de los trucos clave y consejos que esta semana tendrán impreso los manteles de los restaurantes colaboradores en el programa de España contra el desperdicio.