Danone se ha comprometido a eliminar la fecha de caducidad en el 80 % del portafolio de productos que comercializa en España a lo largo de 2021, lo que permitirá que sea seguro consumirlos en cualquier momento siempre que se conserven en las condiciones adecuadas.
Las fechas de caducidad y de consumo preferente indican la vida útil de un alimento, pero cada una implica unos tiempos de consumo muy diferentes y son claves para evitar el desperdicio alimentario, y por ello desde el sector plantean la necesidad de un consumidor más informado.
La adopción de cambios en el etiquetado para evitar equívocos y aplicar mayores esfuerzos a la formación de los consumidores son claves en la lucha contra el desperdicio alimentario en España, donde se tiran a la basura 7,7 millones de toneladas de comida al año.
La Comisión Europea (CE) ha recordado que un tercio de los alimentos del planeta se desperdicia. Su propósito, reducir esta cifra a la mitad en Europa para 2020.
