Esta Comunidad Autónoma cuenta con cuatro de las cinco fábricas azucareras españolas y produce el 86,3% de remolacha invernal del país, mientras que Andalucía genera prácticamente la totalidad de la remolacha de recolección estival.
Con el auspicio de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de Castilla y León, veintitrés asociaciones, entidades e instituciones, entre ellas organizaciones profesionales, empresariales, ayuntamientos y sindicatos, han suscrito de manera on line un manifiesto en apoyo al sector remolachero y de resplado a la producción de azúcar.
NO AL INCREMENTO DEL IVA
El manifiesto muestra su oposición al incremento del IVA a las bebidas azucaradas que, según el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Jesús Julio Carnero, va a «desincentivar» el consumo de azúcar y pone en peligro el negocio del azúcar en Castilla y León.
También se pide en el manifiesto la retirada de la campaña «El azúcar mata», promovida por el Ministerio de Consumo y que, a juicio de Jesús Julio Carnero, lo que hace es «criminalizar» un producto tradicional y que «es necesario».
CONSUMO RESPONSABLE
Como alternativa a esta campaña «tan agresiva», el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural ha propuesto que el Gobierno proponga «un consumo responsable y moderado» y «no la eliminación» de algo que ha considerado «en su justa medida» necesario para la salud.
De la misma manera, ha insistido en que la Junta de Castilla y León se opone al incremento del IVA a las bebidas azucaradas y se ha comprometido a trasladar a los grupos parlamentarios del Congreso y del Senado la oposición de la administración autonómica a esta propuesta presupuestaria.
GRAVE PERJUICIO
Después de señalar que la remolacha es un cultivo «estratégico» para Castilla y León, el consejero ha indicado que la subida del IVA, en el que caso de que se mantenga en los Presupuestos Generales del Estado, supondrá un «grave» perjuicio para la agricultura y la industria agroalimentaria de la comunidad.
Ha recordado que el sector remolachero y las plantas de molturación ayudan «de una manera importante» a mantener el empleo en las zonas rurales y contribuye «a la pervivencia de los pueblos y de la agricultura».
NO HAY ALIMENTOS BUENOS O MALOS
El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural ha señalado que de las cinco plantas molturadoras de azúcar que hay en España cuatro se encuentran en Castilla y León, las de Toro (Zamora), La Bañeza (León) Miranda de Ebro (Burgos) y Olmedo (Valladolid).
Juan Luis del Rivero, consejero delegado de Azucarera, compañía con tres plantas en Castilla y León, ha advertido ante la campaña «el azúcar mata» que «no hay alimentos buenos y malos, sino un consumo responsable».
Francisco Fernández, de la Federación de Industria, Construcción y Agro (FICA) de la UGT de Castilla y León, ha indicado que la subida del IVA es «un ataque directo» al sector remolachero y ha advertido que pone en peligro «miles de puestos de trabajo».
