El cocinero Ferrán Adriàposa a un perro bulldog de azúcar en homenaje a todo el equipo y trayectoria de El Bulli, el día antes de su cierre. Foto: EFE/Robin Towsend

El cocinero Ferrán Adriàposa a un perro bulldog de azúcar en homenaje a todo el equipo y trayectoria de El Bulli, el día antes de su cierre. Foto: EFE/Robin Towsend

Cierra El Bulli

Publicado por: agro 24 de junio de 2015

El cocinero Ferran Adrià junto a un bulldog de azúcar (logotipo de El Bulli) elaborado para celebrar el cierre del restaurante del mismo nombre, en julio de 2011.

La cara más visible de la revolución gastronómica española, Ferran Adrià, tomó la decisión de cerrar su prestigioso restaurante para dar paso a El Bulli Fundation que ha nacido con el objetivo de convertirse en un vivero de innovación en el mundo de la gastronomía.