La ministra en funciones de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha pedido a los jóvenes conservar "la esencia" de la dieta mediterránea, que incluye tanto una alimentación variada como la socialización durante las comidas.
Tejerina ha clausurado en el instituto  Beatriz Galindo) la campaña "Mediterraneamos 2016", dirigida a alumnos de Primaria y Secundaria, para incentivarles a consumir los alimentos propios de la dieta mediterránea y favorecer hábitos de vida saludables.
Entre ellos, la ministra ha resaltado ante los escolares el ejercicio físico y, por otro lado, mantener la costumbre de "socializar mientras comemos, porque la dieta mediterránea es compartir y un acto con la familia o los amigos".

Productos con bajo consumo infantil

Tejerina ha declarado a la prensa que, si bien los españoles comen en España mejor que en otros países "aún queda camino por recorrer para consolidar esa dieta" entre las nuevas generaciones.
En concreto, ha apuntado que el consumo de lácteos durante las etapas de crecimiento es inferior al recomendado, y, además, los niños y adolescentes españoles necesitan incrementar la ingesta de frutas y verduras.
Ha añadido que, dado que los ciudadanos se adaptan a nuevas formas de vida, también existen "productos elaborados sanos" que componen la dieta del Mediterráneo.
Asimismo, ha indicado que el Ministerio continuará la promoción de esta dieta, con iniciativas como un "radar" para conocer mejor a través de distintas cestas de la compra cómo está comiendo la población y si "nos alejamos o no" de esa alimentación variada.

"Queremos difundir y conservar una dieta que fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial por la Unesco (agencia de la ONU para la Educación, la Ciencia y la Cultura) y, aprovechar la riqueza de nuestras producciones e industria para que los niños desde pequeños aprendan a comer bien", ha añadido Tejerina.
La campaña Mediterraneamos ha llegado en 2016 a unos 70.000 escolares en unas diez provincias españolas.
Desde que comenzó esta iniciativa, hace cuatro años, unos 200.000 alumnos han participado en los diferentes talleres, con actividades gastronómicas o deportivas, y un gasto público de dos millones de euros.