Expertos nacionales e internacionales en seguridad alimentaria han aconsejado no restringir el consumo de pescado, aunque sí mantienen la recomendación de adecuar la ingesta de especies con alto contenido en mercurio en el caso de mujeres embarazadas y menores de edad.
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (organismo científico conocido por sus siglas en inglés, EFSA) ha recomendado este lunes a los países comunitarios reforzar la vigilancia y las medidas de seguridad ante la alerta de nuevos focos y el riesgo de propagación en aves e incluso en mamíferos.
La Agencia Europea para la Seguridad Alimentaria (EFSA, en sus siglas en inglés) ha alertado este martes de los riesgos para la salud pública por la presencia de nitrosaminas en los alimentos.
La Agencia Europea para la Seguridad Alimentaria (AESA o EFSA, en sus siglas en inglés) ha recomendado este martes evitar el uso de jaulas en la cría de pollitos o gallinas ponedoras para mejorar el bienestar animal.
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha actualizado su base de datos de las plantas hospedantes de la bacteria Xylella spp (xylella fastidiosa) y ha añadido 15 nuevas especies hospedantes de este patógeno en Europa y Brasil, según un comunicado.
La norma vigente permite evitar el aturdimiento por motivos religiosos. El informe revela también que la falta de formación necesaria y la fatiga entre el personal de los mataderos suponen un riesgo para el bienestar de los animales en el momento de su sacrificio.
La CE vota este viernes si ampliar las restricciones a tres insecticidas cuya peligrosidad fue indicada por la EFSA en febrero. Más de 100 entidades piden a España que rechace su uso.
La partida de huevo líquido pasteurizado inmovilizada el pasado 12 de agosto en una empresa de Bizkaia no estaba contaminada por fipronil, por lo que podrá volver al mercado.
Según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), es la vacunación masiva durante 5 años consecutivos.
