Entrevista

«Tenemos menos ingresos, no nos pagan y perdemos rentabilidad»

Los efectos económicos del coronavirus alcanzan, y de forma "dramática", al sector del vino español, más afectado que otros países de su entorno por un cierre de la hostelería que implica una pérdida de ingresos imposible de compensar. ...

Soy optimista sobre las ventas a Reino Unido a largo plazo

En vísperas de la apertura de la XI edición de Fruit Attraction, el director de la Federación Española de Productores Exportadores de frutas y hortalizas, flores y plantas vivas (Fepex), José María Pozancos, se muestra "relativamente optimista" sobre la exportación a medio-largo plazo a Reino Unido. ...

Necesitamos un VIR, como Medicina tiene su MIR

Entrevista al nuevo presidente del Consejo General de Colegios Veterinarios, Luis Alberto Calvo, que hace un repaso a las líneas de trabajo de su nueva presidencia y a las cuestiones de actualidad en sanidad animal. ...

Domino’s prevé derrocar a Telepizza y ser líder en España en una década

La cadena Domino's cumple diez años en España con la apertura de su tienda número 300 en el país, y se coloca ahora como objetivo para la próxima década dar el "sorpasso" al líder indiscutido del sector, Telepizza, tanto en facturación como en pedidos. ...

«Hay que poner dinero para que el aceite español sea conocido a nivel mundial»

El director general de Acesur -dueña de las marcas de aceite de oliva Coosur y La Española-, Gonzalo Guillén Benjumea, ha defendido la labor de la Interprofesional del Aceite de Oliva, pero ha reclamado multiplicar su presupuesto para que consiga sus objetivos a nivel de promoción. ...

«El vino rosado está creciendo en muchos mercados»

Jonas Tofterup, uno de los miembros más recientes del selecto Institute of Master of Wine, que reúne a unos 380 profesionales de ámbitos diversos del sector vinícola mundial, considera que el vino rosado es "tendencia" y su demanda va "en crecimiento". ...

La jornada laboral continua potenciaría el consumo de pollo

Entrevista con Ángel Martín, que hace un repaso a los principales asuntos de actualidad en el sector de la carne de ave. ...

Telepizza acelera 20 años su expansión con el pacto con Pizza Hut

La alta dirección de Telepizza hace un balance positivo de la alianza suscrita con Pizza Hut cuando se cumple un año de la firma del proyecto. ...

«Hay que evitar la contaminación política en torno al agua»

Las comunidades de los regantes españoles piden que se “despolitice” la gestión del agua y se mire por el interés general para superar las visiones “localistas” que generan los conflictos en la administración de este recurso básico para la agricultura nacional. ...

«Es importante no abusar de este momento de la restauración»

El CEO de ElTenedor en Iberia, Australia y Latam, Marcos Alves, lidera la estrategia de expansión y consolidación de la empresa -que acaba de adquirir Restorando, en América-Latina- y, en España, le preocupa el riesgo de burbuja del sector e insta a no abusar de este momento. ...

«Hay diferencias enormes en los comedores por regiones»

Los comedores escolares no son sitios "para llenarle la tripa al niño", merecen una nota media de siete y presentan "enormes diferencias" por comunidades autónomas. ...

El aceite de palma es un salvavidas para millones de personas en el mundo en desarrollo

El aceite de palma suscita el debate por su papel en la conservación medioambiental de los países productores y en la nutrición humana, por su inclusión en las fórmulas de la industria alimentaria. Y de todo ello hemos hablado con la ministra de industrias primarias de uno de los principales ...

El sector pesquero es diverso y estratégico para la economía española

La secretaria general de Pesca repasa en una entrevista los principales desafíos e incertidumbres del sector con motivo del Día Mundial de la Pesca. ...

«El sector hortofrutícola sí tiene esperanza en su futuro»

"El sector hortofrutícola tiene esperanza en su futuro", ha asegurado a Efeagro el presidente del Consejo Sectorial de frutas y hortalizas de Cooperativas Agro-alimentarias de España, Cirilo Arnandis, pese a que en su horizonte aparece una "distribución más concentrada" o el "brexit". ...

«Las amas de casa se suman como repartidoras a Deliveroo»

Los responsables de Deliveroo se muestran confiados en que el modelo laboral de sus "riders" acabará siendo respaldado por la Justicia española, prevén incrementar su flota en un 50 % en los próximos meses y detectan un creciente interés entre las amas de casa para incorporarse como repartidoras ...

«La balanza comercial con España ha crecido un 25 % tras el CETA»

Desde que se aprobó el tratado comercial entre la Unión Europea y Canadá, CETA según sus siglas en inglés, la balanza comercial entre ambos países ha crecido un 25 %. ...

«El vino que hacemos hoy es consecuencia de 20 años de trabajo»

El ingeniero agrónomo danés Peter Sisseck, fundador y alma máter de Dominio de Pingus, ha revolucionado la manera de hacer vino en Ribera de Duero, donde llegó en 1990 casi por casualidad. ...

«Hemos superado nuestro objetivo para 2018 y valoramos nuevas oportunidades»

Compañía del Trópico, conglomerado de empresas que surge en 2014 tras la fusión de Panaria y Café&Té, prevé abrir 11 nuevos locales entre propios y franquiciados antes de final de año. ...

«Me preocupa la fama de trabajos precarios en hostelería, no siempre es cierto»

Baldomero Gas lleva 20 años en el negocio de la restauración. Gestiona el grupo Bodegas Mezquita y ha creado un método para Restaurantes Felices. Le preocupa la mala fama de la precariedad en la hostelería, porque no siempre es cierto. ...

Zamora Company prevé cerrar 2018 con una facturación de 175 millones de euros 

La compañía murciana busca ser reconocida como uno de los agentes más dinámicos del sector de bebidas y distribuidos de marcas 'premium' a nivel global. ...