Manuel Otero (IICA): «El único camino posible de la agricultura es ciencia e innovación»
Con casi 83 años de trayectoria y una red de 34 oficinas por todo el continente americano, el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) tiene el «mandato histórico» de promover el «desarrollo agropecuario y rural de las Américas» para dar «respuestas oportunas y efectivas» a las transformaciones que la agricultura requiere y en las que la innovación y la ciencia son herramientas esenciales.
El nuevo presidente de los bodegueros prevé un alza de las exportaciones tras dos años negativos
El nuevo presidente de la Federación Española del Vino (FEV), Pedro Ferrer, asume el cargo con optimismo y augura un crecimiento de las exportaciones al final de este año tras dos cursos en negativo, un cambio de tendencia que, celebra, ya viene acompañado por la recuperación del consumo doméstico.
Íñigo Barea (Just Eat): «Queremos potenciar el pequeño comercio con entregas precisas»
La empresa de reparto a domicilio Just Eat se ha propuesto potenciar el pequeño comercio en España con entregas más precisas en su estrategia por mejorar la rentabilidad, condicionada al cumplimiento de la normativa contra los falsos autónomos en el sector.
Graziano da Silva: ya hay más obesidad que hambre en el mundo y eso empeora la raza humana
En sus años al frente de la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el brasileño José Graziano da Silva solía decir que «en algún momento habría más obesidad que hambre» en el mundo y hoy ya tiene que precisar: «ya hay más» y eso «empeora la raza humana».
El impacto económico y cultural del vino en América, a análisis
La llegada del vino a América, traído por los conquistadores y misioneros españoles, fue una «odisea» que ha trascendido hasta nuestros días con un impacto económico y cultural del que dan prueba California (EE.UU.), Chile y Argentina, situados respectivamente en los puestos cuarto, quinto y sexto en la lista de productores mundiales.
El pastoreo heroico de José Luis Alonso en Picos de Europa: «Es un oficio que se acaba»
José Luis Alonso tiene menos de 30 años y es uno de los pocos pastores de ovino que quedan en los Picos de Europa, un lugar «muy duro» para desarrollar este oficio, que se va perdiendo por la severa orografía de lugar y la amenaza del lobo, cuenta en una entrevista con Efeagro.
El español que lidera la organización mundial del cacao define la lucha contra la pobreza como su mayor reto
La solución a algunos de los grandes problemas del sector del cacao, como la deforestación y el trabajo infantil, pasan por acabar con la pobreza y aumentar los ingresos de los productores, ha expresado el presidente de la Organización Internacional del Cacao (ICCO), Rafael Soriano Ortiz.
El sector pesquero de las regiones ultraperiféricas pide leyes más realistas para sus aguas
La secretaria general del Consejo Consultivo pesquero de las Regiones Ultraperiféricas de la Unión Europea (Ccrup), Daniela Costa, ha pedido, en una entrevista, que las normativas sean más «aplicables» en sus aguas y más acordes con la realidad de sus flotas, entre ellas la de Canarias.
Silva (FIAB) insta al Gobierno a tocar el IVA en más alimentos ante unos precios que «difícilmente van a bajar»
Los precios de los alimentos «difícilmente van a bajar» por lo que la industria alimentaria llama al nuevo Gobierno a reflexionar sobre tocar el IVA en más categorías para ayudar a este fin, según defiende en una entrevista con Efeagro el presidente de su patronal (FIAB), Ignacio Silva.
Paloma Moro, presidenta de Bodega Emina: «Nuestros vinos gustan bastante a las mujeres»
El sector del vino cuenta desde el pasado septiembre con una mujer más entre sus altos cargos directivos tras el nombramiento de Paloma Moro como nueva presidenta de Emina, un bodega del Grupo Matarromera cuyas elaboraciones son, además, bastante apreciadas por las mujeres amantes del vino.
José María Bonmatí (Aecoc): «No será un año extraordinario para el gran consumo; tampoco una debacle»
Después de dos años con una inflación sin precedentes, el sector del gran consumo cerrará un ejercicio que no será «extraordinario, pero tampoco una ‘debacle'», según defiende en una entrevista con Efeagro el director general de la Asociación de fabricantes y distribuidores (Aecoc), José María Bonmatí.
Brasil busca una mejor inserción en el mundo con una apertura gradual de su comercio
Brasil está «buscando una mejor inserción en el mundo, lo que significa una apertura gradual de su comercio», según el embajador del país en España, Orlando Leite Ribeiro, para quien ese es el camino de la «seguridad alimentaria brasileña» y de todo el planeta.
Mucha verdura y un poco de pescado y pollo, así nos alimentaremos en Marte
Cuando el ser humano colonice Marte basará su alimentación en vegetales, en verduras de huerto pero también en microalgas, y reservará para los días festivos la ingesta de pescados y aves criados en granjas, proteínas animales que supondrán aproximadamente el 4 % de la dieta marciana.
La chocolatera Paccari busca ampliar su distribución en España más allá del gourmet
La empresa chocolatera ecuatoriana Paccari busca ampliar su red de distribución en España, hasta ahora limitada a espacios gourmet y de alta gastronomía, y llegar al consumidor final con precios asequibles, expresa en una entrevista con Efeagro el fundador de la compañía, Santiago Peralta.
El gran consumo achaca el alza de alertas alimentarias a los controles y la transparencia
El hecho de que cada vez haya más alertas sanitarias no significa que la seguridad de los alimentos haya empeorado, sino que cada vez hay más control y más transparencia a la hora de informar a la población, ha defendido el experto Xavi Pera, de la asociación del gran consumo Aecoc.
Ricardo Velasco, mejor enólogo joven: El vino no es cuestión de edad, sino de actitud
Hacer un buen vino «no es una cuestión de edad, sino de actitud», defiende el enólogo Ricardo Velasco, de Bodegas Valtravieso, elegido como el mejor enólogo joven de 2022 por el prestigioso Máster of Wine británico Tim Atkin.
MSD Animal Health: España está sirviendo como centro de innovación para la sanidad animal
En una entrevista con Efeagro, la directora general ejecutiva para España y Portugal, Helene Lanz, hace también un repaso a innovaciones como la vacuna intradérmica o la entrada de la compañía en la carrera por conseguir una vacuna contra la Peste Porcina Africana
Las DO reivindican su valor y quieren instaurar un «Día del Vino» en España
El vino con denominación de origen (DO) quiere reivindicar su valor como punta de lanza del sector vitivinícola español y aspira a instaurar la celebración a nivel nacional de un Día del Vino en el que, con un carácter festivo, se pueda también visibilizar todo lo que aportan estos vinos con DO.
Poveda: El sistema español de seguros agrarios es un milagro de entendimiento
El sistema español de seguros agrarios es «un milagro» de entendimiento entre las entidades aseguradoras, las administraciones estatal y autonómicas, y los agricultores y ganaderos, que han logrado «ponerse de acuerdo» y lo consideran «fundamental».
Directora de flota de Calvo: «En la pesca faltan mujeres y mucho por avanzar»
La directora de la flota del Grupo Calvo, Macarena Ubis, asegura que en España faltan mujeres que quieran enrolarse en la pesca, un sector en el que a escala mundial queda «mucho por hacer» en el camino hacia la igualdad.