Estepa - EFEAgro

COMIDA Y BEBIDA

10 de diciembre de 2025 Efeagro

Gastronomía

El olor del mantecado de Estepa busca ser Patrimonio Inmaterial de la Unesco

Estepa (Sevilla) se une para conseguir que el olor a mantecado en sus calles sea reconocido como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco.

COMIDA Y BEBIDA

8 de septiembre de 2025 Efeagro

CAMPAÑA DE NAVIDAD

Estepa arranca la producción de mantecados de Navidad con subida de precio en las materias primas

Las empresas de mantecados y polvorones de Estepa (Sevilla) han comenzado a elaborar sus dulces para la campaña de Navidad, que este año está marcada por la subida de precio de las materias primas.

Alimentación

6 de diciembre de 2024 EFEAGRO

EN EL PODCAST EFEAGRO PUNTO DE ENCUENTRO

Los mantecados de Estepa alardean de 150 años de historia para atraer el consumo navideño

Los mantecados y polvorones de Estepa tienen 150 años de historia y estas navidades pretenden volver a ocupar su hueco en los encuentros familiares, con la venta de al menos 15 millones de kilos, según el presidente de su Indicación Geográfica Protegida (IGP), José María Fernández.

COMIDA Y BEBIDA

29 de noviembre de 2020 Efeagro

GASTRONOMÍA MANTECADOS

Tramitan que el aroma del mantecado español de Estepa sea bien inmaterial de la humanidad

La Junta de Andalucía y el Ayuntamiento de Estepa (Sevilla) han comenzado a tramitar la declaración del '"roma de Estepa" como bien inmaterial de la humanidad, con el objetivo de preservar el comercio del mantecado y el polvorón, base de la economía local.

Bodegón de Mantecados de Estepa. Foto: IGP Mantecados de Estepa.

Alimentación y Bebidas

16 de octubre de 2013 agroformacion

INDUSTRIA

Un dulce atajo a la crisis

El sevillano municipio de Estepa producirá esta campaña unas 17.000 toneladas de mantecados amparados en su Indicación Geográfica Protegida (IGP), una industria que se ha convertido en una aliada ante la crisis y que consigue, por ejemplo, tasas de paro casi inimaginables en este tiempo. Este año, la tasa rondará el 10 %.