El grupo especializado en carne de vacuno Miguel Vergara, con instalaciones en León, Salamanca y Valladolid, prevé un crecimiento anual del 10 %, así como un incremento en su facturación del 11,8 % en el primer semestre de 2017.
Las ventas de carne de conejo al extranjero se revalorizaron en 2016
La exportación subió un 8,58 % en valor. Si bien, las ventas en volumen han descendido un 7,63 %, lo cual demuestra el encarecimiento de esta carne.

