"Estamos a la expectativa, efectivamente hay incertidumbre en cómo se va a comportar este puente", ha revelado a Efeagro el secretario general de la patronal Hostelería de España, Emilio Gallego.

La hostelería ya se prepara para el festivo del próximo jueves, Primero de Mayo, que en puntos como Madrid se une a la festividad del siguiente día 2, Día de la Comunidad de Madrid, mientras que en otras regiones también cuentan con festivos locales.

Tras la Semana Santa, que supone prácticamente el inicio de la temporada alta de la hostelería, el puente de mayo empuja a los negocios a incrementar sus cajas y la ocupación.

No obstante, el reciente apagón que llevó a negro a toda la península ha frenazo las perspectivas de la patronal.

Gallego ha puesto como ejemplo las dificultades que tuvieron los viajeros el pasado lunes y parte de la jornada de ayer para continuar sus trayectos, un hecho que quizás podría influir en el tráfico del puente y de estos días.

Asimismo, "influye mucho el tiempo que vaya a hacer", ha añadido el secretario general, por lo que los bares miran también al cielo, que, por el momento las previsiones meteorológicas apuntan a la entrada de una borrasca que dejará un puente de mayo con lluvia y tormentas pero ambiente suave.

Mientras, en Madrid, el sector hostelero espera "un buen puente de mayo" gracias al turismo nacional e internacional, y prevén que el consumo sea más acusado en la almendra central de la capital, por ser la que recibe el mayor volumen de visitantes.

Así lo ha explicado en un comunicado Hostelería de Madrid, en el que ha añadido que, tradicionalmente, la región recibe en mayo a 1,2 millones de visitantes para conocer el territorio y, especialmente, su gastronomía, aspecto que motiva el viaje del 27 % de los turistas que visitan la Comunidad de Madrid.