Los huevos (30,7 %) y la ternera (16,3 %) han sido los alimentos que más han subido en enero, según el Índice de Precios de Consumo (IPC) publicado este viernes por el Instituto Nacional de Estadística (INE).
Los huevos y la carne de vacuno fueron los alimentos que más se encarecieron en enero, con unas subidas interanuales de precios del 30 % y del 16,3 % respectivamente.
Los precios de los alimentos y de las bebidas no alcohólicas se incrementaron un 3 % en enero respecto al mismo mes de 2025 y repuntaron un 0,6 % mensual.
El índice general del IPC subió un 2,3 % interanual en enero, pero cayó un 0,4 % respecto a diciembre de 2025.
