Alimentos en un supermercado de Teruel. EFE/Antonio García

Alimentos en un supermercado de Teruel. EFE/Antonio García

ALIMENTACIÓN CONSUMO

El surtido corto eleva la cuota de Mercadona, Lidl y Aldi a niveles récord

Publicado por: EFEAGRO 12 de febrero de 2026

Las cadenas de supermercados Mercadona, Lidl y Aldi han alcanzado su cuota récord en 2025, con el 27 %, el 6,9 % y el 2 %, respectivamente, debido sobre todo al impulso del surtido corto, según la consultora Worldpanel by Numerator.

El director de Clientes de Retail de la consultora, Bernardo Rodilla, ha señalado en la presentación del balance de la distribución que la selección de productos en un surtido corto supone el 90 % del crecimiento de la marca del distribuidor.

Naranja nacional en un supermercado de Mercadona. Cedida por la empresa
Naranja nacional en un supermercado de Mercadona. Cedida por la empresa

El gran consumo creció en 2025 a un ritmo del 2,9 % anual, principalmente por la alimentación en un contexto en el que el consumidor sigue preocupado por la inflación acumulada de los últimos años y sigue comparando precios al comprar.

Mercadona concentra un 20 % del gasto en alimentación

A cierre de 2025, Mercadona había ganado 0,6 puntos respecto a 2024, seguida de Lidl (+0,5 puntos), Aldi (+0,2 puntos) y Consum (+0,2 puntos).
Por el lado contrario, Carrefour ha perdido 0,7 puntos de cuota (9 % en total) y Alcampo, 0,2 puntos (2,8 % en total), lo que refleja la peor evolución del hipermercado.

Por su parte, DIA ha vuelto a crecer (una décima, hasta el 3,8 %) reforzando su capilaridad, mientras que las cadenas regionales han mostrado síntomas de desaceleración (con una cuota del 14,8 % sin contar Consum) y han perdido cuota en el gran consumo envasado, según Rodilla.

Consum, por ejemplo, se confirma como el segundo grupo de distribución en el arco mediterráneo, donde llega a un 57 % de los compradores, con un 10 % de cuota en esa región.

Evolución de la distribución española en 2025. Fuente: Worlpanel by Numerator
Evolución de la distribución española en 2025. Fuente: Worlpanel by Numerator

El consultor ha destacado que Mercadona y Lidl han crecido incentivando cestas más grandes con precios más asequibles, lo que evita que el comprador complete su compra en otras cadenas, mientras que Aldi ha acelerado su crecimiento logrando un mayor número de visitas.

Estas tres cadenas siguen empujando a principios de 2026, según Worldpanel by Numerator, que estima que la marca de la distribución alcanza ya el 45,6 % de cuota, 1,7 puntos más que en 2024.

En el caso de Mercadona, que ya concentra el 19,7 % del gasto en alimentación y bebidas en España por delante incluso de la restauración, el experto ha subrayado la apuesta por agilizar la compra y hacerla más eficiente a través de cestas "cada vez más llenas" y en categorías clave como el pescado, los platos preparados, la bollería y la belleza.

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