Esta semana en el informativo hablamos de los acuerdos comerciales con Australia y Mercosur, las ayudas al campo por la guerra de Irán, la feria Alimentaria y las previsiones de la hostelería y el turismo rural para la Semana Santa.
Comenzamos el repaso a la actualidad agroalimentaria en una semana marcada por los nuevos acuerdos comerciales. La Comisión Europea ha anunciado que el pacto con Mercosur se aplicará de forma provisional el próximo 1 de mayo.
La entrada en vigor del acuerdo entre la Unión Europea y el bloque suramericano es una buena noticia para el Gobierno español. Así lo ha asegurado el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas.
También esta semana, en Camberra, la Unión Europea y Australia han cerrado otro acuerdo de libre comercio, tras casi una década de negociaciones.
En el sector agroalimentario, industrias como la del aceite de oliva han valorado este compromiso. Pero los agricultores y los ganaderos lo han rechazado, porque se sienten moneda de cambio, por concesiones como las otorgadas a la carne australiana, que despiertan los mismos temores que los que genera Mercosur.
Guerra en Irán
Esta semana el Congreso de los Diputados ha avalado el real decreto con las ayudas, también para el campo, por la guerra de Irán.
La subida de costes, especialmente del gasóleo y de los fertilizantes, se verá beneficiado de la reducción de impuestos, pero ya ha dejado su impacto en la cadena alimentaria.
Por ahora los precios de los alimentos no reflejan aún el efecto de la guerra. Según el Índice adelantado de Precios al Consumo de marzo, conocido este viernes, hacer la compra es un 3 % más caro que hace un año y un 0,2 % más barato en comparación con febrero.
Alimentaria
La feria Alimentaria, inaugurada por el rey, ha celebrado sus 50 años de vida con una nueva edición en Barcelona a la que han acudido más de 3.300 empresas expositoras, con un 40 % más de presencia internacional, y más de 110.000 visitantes.
El foco ha vuelto a estar puesto en la internacionalización, la innovación y la hostelería. En medio de tensiones geopolíticas, las compañías del sector siguen apostando por abrir nuevos mercados y estrechar los lazos con sus clientes.
El vicepresidente de la feria y director general de la patronal Aecoc, Josep María Bonmatí, ha repasado la trayectoria de Alimentaria y la adaptación de una industria que mira de reojo el impacto de la guerra en Irán.
No han faltado las conferencias sobre los retos del sector, las últimas tendencias en alimentación y las demostraciones en directo, como las de grandes chefs que han crecido o llegado a Barcelona y que han contribuido a elevar el nivel gastronómico de Alimentaria.
El helado de Jijona
Con la entrada de la primavera, los amantes del helado siempre encuentran una buena ocasión para degustar alguno de ellos. Y eso es lo que han hecho esta semana en Alicante coincidiendo con el día europeo del helado artesano.
La población alicantina de Jijona ha organizado esta acción promocional para poner de manifiesto que el municipio es una de las cunas del mejor helado, según ha expuesto su alcaldesa, Isabel López.
El acto en Alicante sirvió además para degustar "Melody", que ha recibido la distinción de helado europeo del año.
Está elaborado con una base suave y cremosa de ricota, acompañado de una salsa de mandarina y con un toque crujiente de pistacho. Es obra del heladero malagueño Juanma Guerrero y ha hecho las delicias de todos los presentes.
Semana Santa en hostelería y turismo rural
Terminamos el informativo hablando de la Semana Santa porque esta próxima semana los establecimientos empiezan a recibir las últimas reservas. El sector espera una buena temporada, aunque estará marcada por el impacto de la guerra en el precio de los combustibles y la climatología.
Desde la patronal Hostelería de España han destacado que el 43 % de los hosteleros creen que el conflicto en Oriente Medio impactará negativamente, mientras que una minoría ve un impacto positivo. Así lo explica el presidente de la patronal, José Luis Álvarez.
El turismo rural tampoco se ha librado del impacto colateral de la guerra, que afecta a la reducción de las salidas de los viajeros por la localización de los alojamientos en el medio rural, que requiere vehículo privado y combustible.
Aún así, las previsiones de ocupación para Semana Santa están por encima del 60 % y las comunidades de Navarra, Aragón y Extremadura son las favoritas para disfrutar de la tradición y la cultura de los pueblos.
Con estas imágenes nos despedimos. ¡Volvemos después de la Semana Santa!
