En el informativo de esta semana abordamos el Consejo de ministros de Agricultura de la Unión Europea (UE) y hablamos de tradición, hostelería, flores, turismo y gastronomía de Semana Santa.
Comenzamos el repaso a la actualidad agroalimentaria con el último Consejo de ministros de Agricultura de la Unión Europea, que esta semana han aprobado las medidas que suavizan las exigencias medioambientales de la Política Agraria Común, la PAC.
Los cambios tienen como objetivo simplificar las reglas, reducir la carga administrativa y dar más flexibilidad a los agricultores. Deberán ser aprobados también por el Parlamento Europeo para su entrada en vigor.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha destacado que todas las peticiones españolas han quedado incluidas en el paquete de medidas.
Las instituciones de la Unión Europea buscan así dar respuesta a los agricultores que desde principios de año se están manifestando en distintos países.
En España, el sector primario considera que las medidas son positivas pero insuficientes, y mantiene la presión en las calles y carreteras; mientras que movimientos ecologistas creen que se desmantela una parte de la PAC.
Semana Santa
Y cerramos ya este informativo inmersos, de lleno, en los días grandes de la Semana Santa; unos días que el sector hostelero espera con ansia porque normalmente son buenos para su facturación. Este año esperan hacer un 10 % más de caja que en la semana santa pasada.
Estas cifras positivas las comparten con el turismo rural, que tendrá un 75 % de ocupación, porque en los pueblos también se vive la semana santa con fervor y en algunos de ellos es posible incluso admirar auténticas obras de arte como imágenes religiosas del siglo 15.
Unos pasos en los que las flores tienen especial protagonismo, para alegría de los floristas que es otro de los gremios más beneficiados. Para el sector de la flor cortada, la Semana Santa supone hasta un 10 % de los ingresos anuales y marca el pistoletazo de salida de otras celebraciones.
Y como no hay fiesta sin su parte gastronómica, la semana santa es el momento para degustar las deliciosas torrijas o las monas de Pascua; sin olvidar el bacalao y el potaje, que ya son de los más demandados durante toda la cuaresma.
En definitiva, unos días para desconectar de la rutina, descansar y darse algún que otro capricho que alegre el paladar.
Disfruten de estos días festivos. Volvemos, la semana que viene!
