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AMÉRICA
4 de julio de 2021 agro

Tyson Foods retira 8,5 millones de libras de pollo del mercado en EEUU

Tyson Foods, uno de los principales productores de carne de Estados Unidos, anunció el retiro de 8,5 millones de libras de pollo del mercado en el país y en Puerto Rico ante su posible exposición a la bacteria Listeria monocytogenes, que calificó como "dañina".

Alimentación y Bebidas
30 de agosto de 2020 Juan Javier Ríos/Efeagro
SEGURIDAD ALIMENTARIA

¿Cumplen las empresas con todas las medidas de prevención para evitar brotes alimentarios?

El experto en seguridad alimentaria, Antonio Valero, asegura a Efeagro que aún hay empresas sin adoptar todas las prevenciones necesarias aunque se ha mejorado en concienciación. Se cumple un año del brote de listeriosis en carne mechada que provocó cuatro muertes.

Alimentación y Bebidas
27 de febrero de 2020 EFE
SEGURIDAD ALIMENTARIA

Fianza de cinco millones a Magrudis y cinco investigados por el brote de listeriosis

La Fiscalía de Sevilla solicitó una fianza de un millón de euros, mientras que la asociación de consumidores Facua reclamó un millón y medio, igual que las defensas de nueve perjudicados.

Innovación
6 de noviembre de 2019 EFE
INVESTIGACIÓN LISTERIOSIS

Logran el primer aditivo para envases alimentarios que elimina la listeria

Un equipo de investigadores españoles ha desarrollado el primer aditivo para envases alimentarios que tiene la capacidad de eliminar la Listeria monocytogenes, la bacteria que causa la listeriosis y que durante los últimos meses ha provocado tres muertes y siete abortos.

Alimentación y Bebidas
13 de septiembre de 2019 agro
SEGURIDAD ALIMENTARIA

Nueva alerta sanitaria por listeria en la marca La Montanera del Sur

La Consejería andaluza de Salud y Familias ha comunicado una nueva alerta sanitaria por listeria por el consumo de los productos de la marca La Montanera del Sur.

ministra sanidad carcedo
Alimentación y Bebidas
10 de septiembre de 2019 EFEAGRO
EN PATERNA DE RIVERA (CÁDIZ)

Carcedo: No hay enfermos de listeriosis por comer carne de "Sabores de Paterna"

La ministra de Sanidad, María Luisa Carcedo, ha señalado este lunes que no se han registrado casos de personas que hayan enfermado por consumir productos de la empresa gaditana "Sabores de Paterna", que fueron retirados tras detectarse carne mechada contaminada por la bacteria.

Alimentación y Bebidas
6 de septiembre de 2019 EFE
SALUD LISTERIOSIS

La ministra de Sanidad propone revisar los protocolos sobre la listeria

María Luisa Carcedo ha dicho que el actual sistema de control sanitario está "en línea con la legislación europea", pero se debe "valorar la utilidad y oportunidad de mejorar la sensibilidad del sistema".

Alimentación y Bebidas
3 de septiembre de 2019 EFEAGRO
SEGURIDAD ALIMENTARIA

Una familia alemana, infectada por listeriosis tras comer la carne mechada

Un joven compró la carne en una tienda de Sevilla. Se la llevó a la ciudad de Lahr, donde vive su pareja, para consumirla el 21 de agosto en una comida familiar.

Un hombre cocinando. Foto: Pexels.
Alimentación y Bebidas
27 de agosto de 2019 Juan Javier Ríos/EFEAGRO
SEGURIDAD ALIMENTARIA

España notifica 18 alertas alimentarias en 2019: así funcionan los protocolos

Las autoridades sanitarias son cruciales en la red de alerta, cuyo objetivo final es atajar los brotes, evitar su expansión y minimizar los riesgos para la salud.

https://www.youtube.com/watch?v=di_c0pprNBQ
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