La huelga está convocada por UGT y CC. OO. para expresar su rechazo a la «falta de avances» en la negociación del convenio colectivo y para llamar la atención sobre reivindicaciones en materia salarial, conciliación y jubilación parcial.
Los sindicatos han cifrado en el 90 % el seguimiento de la primera jornada de huelga este lunes en las industrias cárnicas en todo el territorio, a la que están convocados unos 126.000 trabajadores y que está previsto que dure hasta el próximo viernes.
El secretario del sector agroalimentario de la Federación de la Industria de Construcción y Agro (Fica) de UGT, Javier Velasco, ha declarado a EFE Agro que «las grandes empresas han parado al cien por cien» y ha insistido en el seguimiento mayoritario en zonas como Murcia, Castilla-La Mancha, Cataluña o Castilla y León.
Ha destacado los «paros» en grandes industrias como El Pozo, Guissona o Campofrío.
Por ejemplo, en Castilla-La Mancha los sindicatos han calificado de «masivo» el seguimiento y han destacado que ha llegado al total de la actividad en Frimancha, en Valdepeñas (Ciudad Real), o al 95 % en Incarlopsa en Tarancón (Cuenca).
Por su parte, la Asociación de las Industrias de la Carne (Anice) y la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic) han cifrado en un 20,5 % el seguimiento de la huelga en los centros analizados, con «importantes diferencias» entre los territorios: la mayor incidencia en Murcia, Castilla-La Mancha, Galicia y Extremadura.
Las patronales han señalado que en los centros de Cataluña el seguimiento ha sido «muy irregular» y en Andalucía «nulo».
Fica-UGT ha remarcado, en un comunicado, que el respaldo de los trabajadores constituye «una respuesta contundente al bloqueo que la patronal mantiene en la negociación del Convenio Colectivo Estatal de Industrias Cárnicas y demuestra el malestar de las plantillas».
Huelga hasta el viernes
Los sindicatos han hecho un llamamiento a mantener la participación en las próximas jornadas de huelga, con la que reivindican la negociación de un convenio digno que garantice salarios «justos, mejores condiciones laborales y más derechos para las personas trabajadoras».
Por su parte, las patronales han denunciado «los bloqueos y coacciones que impiden trabajar a quienes no secundan la huelga» y han afirmado que el éxito de un paro «no se mide por las fábricas que se consiguen bloquear, sino por los trabajadores que libremente deciden sumarse a él».
Anice y Fecic han denunciado los «graves incidentes» comunicados en distintas instalaciones industriales, donde determinados piquetes han impedido o dificultado el acceso de trabajadores, transportistas y proveedores.
Las patronales han alertado del «grave riesgo» para el bienestar animal cuando se obstaculiza el acceso de camiones que transportan animales vivos, además de cuestionar «los datos» sobre los que los sindicatos han calculado el seguimiento.
Entre las reivindicaciones, los sindicatos han fijado como «líneas rojas», según CCOO, la pérdida de poder adquisitivo y la petición de una reducción de la jornada laboral (ahora está en el máximo anual de 1.748 horas).
Los sindicatos han pedido que al convenio se le incorpore un incremento salarial mínimo del 4 % con cláusula de revisión salarial vinculada al IPC anual, entre otras demandas, como la de ampliación de permisos por fallecimiento.
Por su parte, las patronales han argumentado que el pasado viernes presentaron una nueva oferta, con incremento salarial del 4 % para 2026, acompañado de una cláusula de revisión salarial sin tope, y una rebaja de cuatro horas de jornada laboral, además de seguir negociando las materias pendientes. Este lunes han hecho un llamamiento a las direcciones sindicales para que abandonen la confrontación
