Menos de la mitad de los centros escolares en España, alrededor de 4 de cada 10, elaboran los menús diarios en las cocinas de los colegios y la falta de hábitos saludables sigue siendo una de las principales reclamaciones de asociaciones de padres y expertos, que avisan que la alimentación incide en el rendimiento.
Los incendios que tuvieron lugar en varias regiones de Brasil entre junio y agosto de este año generaron pérdidas estimadas en 14.762 millones de reales (unos 2.700 millones de dólares / 2.400 millones de euros) en el sector agropecuario, informó este jueves la patronal.
Coca-Cola prevé duplicar la inversión sobre su negocio de té en España, un segmento en el que buscar posicionar su marca global para liderar el exponencial crecimiento del producto
El desperdicio de alimentos se está reduciendo en los últimos años en España, donde cada vez más empresas de la cadena alimentaria están aplicando estrategias de prevención, han destacado este jueves representantes del Gobierno y del sector del gran consumo.
El director territorial de Comercio y del ICEX en Castilla-La Mancha, Pedro Antonio Morejón, ha reconocido que la región tiene "dos frentes abiertos" con China por la carne de cerdo y el sector lácteo, sobre el que ha admitido que un arancel gravoso "haría daño", aunque ha destacado que las empresas de Castilla-La Mancha saben "capear" estos temporales.
Empresas tecnológicas vinculadas a la ganadería han defendido este miércoles la importancia creciente de la inteligencia artificial (IA) y de la digitalización para asegurar una producción cárnica viable y controlar los datos del comportamiento de los animales "24 horas al día y siete días por semana (24/7)".
La Alianza Global contra el hongo Fusarium R4T anunció este martes que busca el apoyo del Banco Mundial (BM) para llevar a cabo acciones y proyectos dirigidos a proteger la producción bananera que está siendo amenazada por la enfermedad.
Los sectores agroalimentarios de España y China se reunieron este lunes en Pekín para profundizar en el entendimiento de sus respectivas industrias y mercados en un contexto de "tensiones geopolíticas" que pueden afectar al comercio bilateral.
La Universidad de Córdoba ha comenzado las pruebas con un robot cuadrúpedo de la empresa estadounidense Boston Dynamics para realizar tareas de seguimiento y monitorización de cultivos.
El proyecto Citrus Biochar, en el que está inmerso Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva, ha probado la reutilización de los restos de poda de cítricos como abono en el propio cultivo, confirmando que mejora la porosidad, y por tanto la retención de agua, la fertilidad y la actividad microbiana del suelo.
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha reclamado este jueves un plazo de adaptación para aplicar las nuevas obligaciones del sector en sostenibilidad sin perder competitividad.
El director de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Qu Dongyu, ha destacado en Honduras el papel crucial del café en la transformación de los sistemas agroalimentarios.
El apetitoso jamón curado español vive uno de sus mejores momentos en Estados Unidos y las exportaciones a dicho mercado en 2023 alcanzaron un valor de 34 millones de dólares (unos 30,5 millones de euros), destacaron este miércoles en Miami (Florida) ejecutivos de las dos principales patronales del jamón en España.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) participará en varias ferias de alimentación de Asia, Oriente Medio, América y Europa en septiembre en colaboración con la industria exportadora.
Brasil, uno de los mayores productores y exportadores mundiales de alimentos, recogerá un récord de 326,9 millones de toneladas de granos en la cosecha 2024/2025, pese a que el país enfrenta actualmente la mayor sequía en su historia, según una proyección divulgada este martes.
El ahorro medio nacional en la cesta de la compra eligiendo los establecimientos más baratos alcanza este año los 1.273 euros, el 20,5 % más que en 2023, ha destacado este martes la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).
El restaurante Miguel y Juani de L'Alcúdia (Valencia) ha ganado este domingo la 63ª edición del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca y se ha alzado por tanto con el título de 'mejor paella del mundo'.
Las cadenas de supermercados regionales han crecido de forma equilibrada y el doble de la media a pesar de los intensos vaivenes del sector del gran consumo por la pandemia y la crisis inflacionaria; por ahora, los diez operadores principales, entre los que destacan Coviran, Gadisa, Ahorramas y Bon Preu, controlan el 23 % del parque de tiendas y el 15,5 % de la superficie comercial
El sector lanza la campaña de comunicación "Saludoble" que incide sobre el valor nutricional del huevo y su beneficio para la salud física y cognitiva
Más de 700 expositores de la industria alimentaria procedentes de 93 países se dan cita a partir de este lunes en la 28 edición de 'America Food & Beverage Show', que tendrá lugar en Miami Beach (Florida) y contará con una amplia presencia de empresas españolas.
