Cada español consume al año 1,09 kilos de patatas fritas, para lo cual gasta 9,17 euros, según los datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) referentes al año 2017.
HOY ENTRA EN VIGOR EL NUEVO REGLAMENTO
La UE pone coto a la acrilamida, pero ¿cómo afecta a patatas, cereales, bollos y café?
El combate a la acrilamida se recrudece a partir de hoy con la entrada en vigor de un nuevo reglamento comunitario con medidas dirigidas a reducir la presencia de este compuesto contaminante en patatas fritas, pan, cereales para el desayuno, bollos y galletas, café y alimentos infantiles.