El precio del cordero vivo ha subido un 25 % en los dos últimos años, es decir, antes del impacto de la lengua azul
El monarca lanzó un mensaje hace un mes instando a no celebrarlo por la escasez de cordero nacional debido a la sequía
Las compras de cordero español por parte de Marruecos, que está quitando protagonismo como cliente a Arabia Saudí, están marcando la tendencia en esta campaña del Ramadán, una fiesta musulmana que comienza este lunes.
Los operadores españoles han exportado entre 300.000 y 350.000 corderos a los países musulmanes para el Ramadán, que comienza esta semana; una subida máxima del 40 % respecto a los 250.000 del Ramadán anterior.
Las exportaciones de corderos y teneros por el Ramadán se ralentizan debido a esta situación interna de este país del Magreb. Libia es crucial para España en este tipo de transacciones.
La principal causa que apuntan todos los operadores es a que Libia ha reducido sus compras de forma considerable por la restricción de las cartas de crédito del banco central libio.
El envío de animales vivos a Libia, Líbano o el norte de África alcanza desde hace ya varias semanas unos niveles superiores a los normales.
Los musulmanes han comenzado el Ramadán, en un mes en el que, entre otros preceptos, no pueden ingerir alimentos ni bebida desde el alba hasta la puesta del sol; casi dos millones de personas en España lo cumplen, de ahí que la demanda de productos "halal" suba ligeramente.
Las ventas de corderos españoles a países como Libia disminuye algo respecto al año anterior. La de terneros, no obstante, se mantiene en niveles similares.
Este comportamiento del mercado español viene siendo habitual desde hace varios años. Los principales destinos son Líbano, Libia y Argelia.
El Gobierno de Ceuta elabora un documento para recordar la importancia de mantener una alimentación equilibrada durante este mes.
Los reyes viven en el palacio de Mohamed VI la ruptura del ayuno al ponerse el sol. Un encuentro del que España se trae firmado el acuerdo de pesca
