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Restaurante Caravasar de Qurtuba (Córdoba), especializado en comida halal. Foto: EFE/Rafa AlcaideEste restaurante, construido en lo que antes era un hotel y abierto hace apenas unos meses, no sólo tiene la totalidad de su carta certificada como halal, sino que también ofrece a sus clientes árabes una sala equipada con alfombras para el rezo, o duchas en los aseos para que se puedan lavar según marca el ritual. EFE/Rafa Alcaide
Alimentación y Bebidas
10 de junio de 2016 lrs-jjr/EFEAGRO
ALIMENTOS HALAL

El Ramadán impulsa el consumo de alimentos “halal”

Los musulmanes han comenzado el Ramadán, en un mes en el que, entre otros preceptos, no pueden ingerir alimentos ni bebida desde el alba hasta la puesta del sol; casi dos millones de personas en España lo cumplen, de ahí que la demanda de productos “halal” suba ligeramente.