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2025

Actualidad
  • EFEAGRO
ALIMENTACIÓN HOGARES

La bollería, los «sin gluten» y los platos preparados ganan adeptos entre las familias

La cerveza "sin gluten" o las tortillas de patatas refrigeradas experimentan un "boom" de demanda en los últimos años, según el informe alimentario del Gobierno. ...
Empresas
  • EFEAGRO
EMPRESAS CERVECERAS

Mahou San Miguel ganó un 12,6% menos en 2025 tras una inversión «récord» de 566 millones

Los resultados económicos de 2025 recogen además una facturación de 1.895,6 millones de euros (-1,9 % anual) ...
Actualidad
  • EFEAGRO
CONSUMO VINO

El consumo mundial de vino cayó en 2025 a mínimos de 1957 y también bajó el comercio

Las exportaciones sufrieron un bajón el pasado año del 4,7% hasta 94,8 millones de hectolitros y en valor el hundimiento fue del 6,6% ...
COMIDA Y BEBIDA

España encabezó el crecimiento mundial de la restauración en 2025

El estudio "Foodservice Market Monitor 2026" constata un crecimiento "constante y moderado" del mercado mundial de la restauración, con un incremento del 2,2 % en 2025 ...
Actualidad
  • Juan Javier Ríos/EFEAGRO
MONTANERA IBÉRICO

La montanera acaba con más cerdos y un equilibrio bellota-hierba que augura buenos jamones

Casi el 64 % de los cerdos certificados han sido 100 % ibéricos; cerca de un 6 % son 75 % ibéricos y un 30,4 % pertenecen a la categoría 50 % ibérico. ...
Actualidad
  • EFEAGRO
EMPRESAS CAVA

Las ventas de cava bajaron un 13% en volumen en un 2025 marcado por la sequía

Las ventas en EE. UU. cayeron un 18,4 % en 2025 en comparación a 2024, afectadas por los aranceles. ...
Actualidad
  • EFEAGRO
EMPRESAS ALIMENTACIÓN

Nestlé España aumenta un 4,8 % sus ventas y marca récord de inversiones en 2025

Nestlé España alcanzó el pasado año una cifra de negocio de 2.894 millones de euros, impulsada por el incremento de las exportaciones y las ventas, que se situaron en los 1.619 millones, un 4,8 % más, mientras que registró una inversión de 96 millones, la más alta de los últimos ...
Actualidad
  • Efeagro
LAS PERNOCTACIONES SUBEN UN 1,22 %

El turismo rural cierra 2025 con un aumento de precios del 8,9 %

El precio de los alojamientos de turismo rural registró un aumento del 8,9 % en 2025. ...
Actualidad
  • EFEAGRO
HOSTELERÍA SOSTENIBILIDAD

Unos 4.300 bares se suman a la iniciativa Hostelería por el Clima en 2025, un 31% más

Cerca de 18.129 establecimientos forman parte de esta iniciativa, que desde 2017 hasta 2025 han puesto en marcha más de 313.800 acciones en favor del clima, ...
Actualidad
  • EFEAGRO
ALIMENTACIÓN UE

Café, té, cacao, los dulces y la carne son los alimentos que más se encarecieron en 2025

Han llegado a contabilizar más del 50 % de la tasa de inflación anual de los alimentos los últimos meses, según el Banco Central Europeo (BCE) ...
Actualidad
  • EFEAGRO / Juan Javier Ríos
SEGURIDAD ALIMENTARIA

Restos de piedra, caucho o cannabinoide: las alertas alimentarias más llamativas de 2025

Las alertas por presencia de salmonella, listeria y E.Coli son las más numerosas. España activó una treintena de alertas de información de interés para la población el año pasado ...
Actualidad
  • Juan Javier Ríos/EFEAGRO
SANIDAD ANIMAL

2025, el año en el que la peste porcina y la gripe aviar pusieron en juego millones de euros

2025 ha sido un año en el que la sanidad animal ha puesto en juego millones de euros de negocio en exportación porque el impacto de varias enfermedades (entre ellas gripe aviar, peste porcina africana o lengua azul) ha afectado no sólo a las ventas al exterior sino también a ...

Actualidad
  • Juan Javier Ríos/EFEAGRO
SEGURIDAD ALIMENTARIA

Los productos en los mercados navideños son de bajo riesgo sanitario pero ojo al chocolate y al roscón

El chocolate hay que calentarlo por encima de 65 grados para evitar la proliferación bacteriana. Hay que prestar atención a los rellenos de crema y nata del Roscón de Reyes, según las recomendaciones del experto Antonio Valero ...
Actualidad
  • EFEAGRO / Juan Javier Ríos
CONSUMO NAVIDAD

Codillo asado, jarrete o albóndigas: la quinta gama se hace fuerte en Navidad

Grandes compañías, empresas familiares y hasta cooperativas se animan a participar en este comercio que crece cada año por estas fechas y que sitúa a estas ofertas entre las preferidas por muchos hogares ...
Actualidad
  • EFEAGRO
NAVIDAD CONSUMO

Las jamoneras facturan hasta un 70% en una Navidad con el ibérico de bellota más barato

Las ventas de sobres con jamón loncheado frente al de la pieza completa sigue ganando adeptos para adaptarse a las nuevas demandas de consumo, a pesar de que es un formato más caro ...
Actualidad
  • EFEAGRO
SANIDAD ANIMAL

España reforzó su plan de vigilancia frente a la peste para testar 1.200 granjas

Cataluña es, con 250 granjas a analizar (21 % del total), a la que se le pide un mayor muestreo; seguido de Extremadura (248); Castilla y León (160) y Andalucía (144) ...
Ganadería
  • EFEAGRO
SANIDAD ANIMAL

La ganadería avícola española afronta su momento más tenso por la gripe aviar

Cronología del impacto y la expansión que ha protagonizado el virus de la influenza aviar en el país desde que comenzó el año ...
Agricultura
  • Lucía Ruiz Simón/EFEAGRO
FERIA AGRICULTURA

¿Qué está comiendo esa gente?

Celebración de la primera jornada de Expo Sagris, el Salón de la Agricultura y Ganadería, que ha estrenado este jueves Ifema ...
Gastronomía
  • EFEAGRO
GASTRONOMIC FORUM

Pep Palau: Gastronomic Forum vive un momento «dulce» y «adaptado a los tiempos»

Entrevista con el director de Contenidos del salón de hostelería, gastronomía y servicios alimentarios a un día de que arranque la 16ª edición en el recinto Montjuïc de Fira de Barcelona ...
Actualidad
  • EFEAGRO
GASTRONOMIC FORUM

Pintura de gamba, hoja de alcaparra o turrón de algarroba marcan el eje innovador en Gastronomic

El evento mostrará las últimas propuestas y tendencias en la hostelería, el comercio especializado y la restauración ...