Cárnicas

MERCADOS COMO JAPÓN Y MÉXICO

Los cierres de Japón y México harán caer la exportación de la industria cárnica en 2026

El sector prevé una caída "relevante" este año en las exportaciones por los cierres de los mercados de Japón y México a causa del impacto de la peste porcina africana. ...
UE AGRICULTURA

La industria luchará para que la UE blinde términos como «burguer», chorizo y salchicha

La patronal Anice ve un avance el acuerdo de la UE para blindar una treintena de términos pero cree que se queda corto ...
INDUSTRIA CÁRNICA

Anice confía en que las cárnicas le cojan el ritmo al ‘brexit’ para seguir creciendo en Reino Unido

El secretario de la asociación Anice, Miguel Huerta, valora, en una entrevista con Efeagro, que finalmente haya habido acuerdo entre el Reino Unido y la Unión Europea y que las exportaciones e importaciones, "en principio, queden sin aranceles". ...
SECTOR CÁRNICO

La compañía Británica Compass aumenta su participación en la segunda mayor cárnica de Brasil

El conglomerado empresarial británico Compass Group, el principal grupo de servicios alimenticios del mundo, aumentó su participación en Minerva Foods, la segunda mayor cárnica de Brasil y que opera en Argentina, Paraguay, Uruguay y Colombia, informó este jueves la compañía. ...
AMAZONIA BRASIL

Cárnicas de Brasil, en el ojo mundial por la deforestación de la Amazonía y la covid

Brasil, el mayor exportador de carne vacuna del mundo, ha entrado en el radar internacional debido a la deforestación de la Amazonía y la pandemia del nuevo coronavirus, dos problemáticas que ya comenzaron a cerrar las puertas del mercado en China y que hacen prever restricciones de la Unión Europea. ...
VENTA DE CARNE POR INTERNET

Ainia indica que la venta online de carne fresca debe cumplir los mismos requisitos que la de tienda

La venta de productos cárnicos, y del resto de los alimentos, a través de Internet requiere cumplir con los mismos requisitos legales que para la comercialización en la tienda física en aspectos como la información ofrecida y el etiquetado. ...
INDUSTRIAS CÁRNICAS

Los «falsos autónomos» se esfuman de las cárnicas y los sindicatos miran ahora a las subcontratas

Desde la industria cárnica (Anice, en concreto) apuntan que esas subcontratas entran dentro de la legalidad y avisan de que han abandonado el modelo de cooperativismo asociado a la espera de que se regule "adecuadamente". ...
INDUSTRIA CÁRNICA

Fecic pide un plan de innovación para impulsar al cárnico tras la COVID-19

Fecic se ha reunido con el secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda, con el director general de Sanidad de la Producción Agraria, Valentín Almansa, y el director general de la Industria Alimentaria, José Miguel Herrero. ...

La cárnica brasileña BRF registra pérdidas de 6,8 millones en el primer trimestre

Las pérdidas son, no obstante, menores a los del mismo período de 2019 y a pesar de la crisis sanitaria del coronavirus. ...
INDUSTRIA CÁRNICA

Trabajar hasta la muerte para garantizar el suministro de carne en EE.UU

Con 30 muertos y 6.300 infectados por coronavirus, las plantas procesadoras de carne de EE.UU. son foco de la pandemia donde a empleados no les da tiempo a taparse la boca cuando estornudan por miedo a enfrentarse a una acción disciplinaria. ...
CÁRNICAS COVID

Las cárnicas que apostaron al Horeca, un camino que ahora buscan enmendar

Hay cárnicas que apostaron por dirigir prácticamente todas sus ventas a la restauración y a la hostelería y ahora buscan alternativas que les permitan reconducir el rumbo y salir adelante en esta insólita situación. ...
FALSOS AUTÓNOMOS

La Audiencia Nacional mantiene la descalificación de Servicarne como cooperativa

Servicarne había pedido la suspensión de esa descalificación mientras no haya una sentencia en firme. La Audiencia cree insuficientes los argumentos que aporta Servicarne para adoptar esa medida cautelar. ...
INDUSTRIAS CÁRNICAS

La diversificación de mercados, clave para que las cárnicas eviten riesgos

Lo aconseja el Instituto de Comercio Exterior (ICEX). Cree que centrar el negocio en poco países conlleva riesgos en un contexto internacional tan incierto. ...
INDUSTRIAS CÁRNICAS

La lucha partido a partido para acabar con los «falsos autónomos»

La decisión de varias compañías de incorporar en sus plantillas a "falso autónomo" se suceden en cascada y cambia el tablero de juego visto hasta ahora. La cronología de este asunto arranca en 2012. ...
INDUSTRIA CÁRNICA

Las cifras detrás de Servicarne, la entidad que lo fue todo en el sector cárnico

La Dirección del Trabajo Autónomo resuelve que esta entidad guarda una apariencia de cooperativa, pero no funciona como tal. Un paso decisivo contra los "falsos autónomos" ...
EMPRESAS CARNE

Tarjeta roja a las empresas cárnicas que utilizan «falsos autónomos»

La palabra del año para la industria cárnica ha sido "falso autónomo"; no cabe duda si echamos un vistazo a las informaciones que han hecho correr ríos de tinta sobre un asunto que afecta a otras áreas económicas y que pone en entredicho las normas sobre subcontratación o la propia ...
INDUSTRIA CÁRNICA

Un «semáforo laboral» para indicar dónde venden las cárnicas con «falsos autónomos»

La herramienta, creada por CCOO, detalla las 20 principales cadenas de distribución y qué proveedores les suministran carne. Esos proveedores están marcados en rojo, verde o amarillo según tengan o no "falsos autónomos" ...
INDUSTRIA CÁRNICA

Fecic se expande a toda España, donde concentra el 56 % de las ventas de las grandes cárnicas

La decisión se ha adoptado tras la disolución de la confederación estatal Confecarne. Fecic desvincula su nueva estrategia de la situación política en Cataluña. ...
INDUSTRIA

El grupo vacuno Miguel Vergara prevé crecer un 10 %

El grupo especializado en carne de vacuno Miguel Vergara, con instalaciones en León, Salamanca y Valladolid, prevé un crecimiento anual del 10 %, así como un incremento en su facturación del 11,8 % en el primer semestre de 2017. ...
ENTREVISTA

Carpisa prevé vender un 13 % más en 2017 y llegar al consumidor en el ‘súper’

Con 300 millones de hamburguesas producidas al año, la compañía cárnica Carpisa quiere consolidarse como el "rey" de la carne picada en España. La compañía prevé un crecimiento de su facturación del 13 % este año, hasta unos 85 millones de euros. ...