consumo alimentario

Los españoles gastan un 4 % más en alimentos hasta julio debido a la subida de precios

Los hogares españoles han gastado un 3,9 % más en alimentación en el último año móvil (agosto 2024-julio de 2025), respecto al mismo periodo del año anterior, con un encarecimiento de los precios medios del 3,4 % pero con un volumen de compras que permanece prácticamente estable (+0,5 %). ...

Hacer la compra en los 80 vs la actualidad: así ha cambiado el gran consumo en 4 décadas

De destinar el 28 % de sus ingresos a alimentación a que sea el 15 %; de salir a restaurantes a comer en el súper; y de comprar solo en tiendas a que la IA te recomiende dónde llenar la nevera: el gran consumo ha evolucionado en 40 años al ...
EL CONSUMO DE FRUTAS Y HORTALIZAS SIGUE BAJANDO

El descenso en el consumo de frutas sigue: cada español suprime 2,4 kilos al mes en un año

La tendencia de descenso en el consumo de frutas y hortalizas frescas se mantiene; en total, cada español ha eliminado de su cesta de la compra 2,45 kilogramos de esos alimentos, mientras los precios han continuado con unas cifras elevadas debido, en muchos casos, a los efectos del clima. ...
LA CESTA DE LA COMPRA DE LOS ESPAÑOLES

Los hogares compraron un 6 % menos de alimentos hasta abril, arrastrados por carne y pescado

Los hogares españoles adquirieron un 6,1 % menos de alimentos y bebidas entre mayo de 2022 y abril de 2023, un descenso en el que influyeron las menores compras de carne y pescado, según los últimos datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). ...

Con incertidumbre y pesimismo, así afronta el gran consumo la Navidad

La Navidad, clave para la industria y el comercio alimentarios, está a la vuelta de la esquina, una campaña que el sector del gran consumo afronta entre la incertidumbre y el pesimismo como consecuencia de la subida de precios que ya se deja notar en los hábitos de los ciudadanos. ...

España, en el «top ten» de países de la UE con menos inflación alimentaria

España forma parte "in extremis" de los diez países de la Unión Europea donde menos han subido los precios de la alimentación en los últimos meses como consecuencia de la crisis internacional y el encarecimiento de insumos, particularmente la energía. ...
CONSUMO EN LOS HOGARES

España, un país diverso en agricultura y en hábitos de consumo alimentario

El consumo alimentario en el hogar, analizado por regiones, refleja su propia diversidad: hay pocas compras de vino en La Rioja y de pescado en las Islas Canarias, en Andalucía las de aceite de oliva están por debajo de la media española y el País Vasco es donde se come ...
DATOS DEL MINISTERIO

La cesta de la compra pesa menos y es más cara

Las familias españolas siguen comprando menos y pagando más. En concreto, la cesta de la compra pesa un 0.2 % menos y es un 1,5 % mas cara. Así se desprende del último informe del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, con datos hasta octubre. ...