Ecológico

El vino ecológico español, un nicho para un consumidor más exigente

España es líder en superficie de viñedo ecológico en la Unión Europea, un segmento para un consumidor cada vez más exigente que mira cada vez más la etiqueta de los productos de compra. ...
ALIMENTARIA 2026

El espacio Organic Foods de Alimentaria impulsará el dinamismo ecológico con 200 empresas

La feria Alimentaria, que se celebrará del 23 al 26 de marzo en Barcelona, reunirá a más de 200 empresas del sector ecológico en su espacio Organic Foods, considerado uno de los de mayor dinamismo y proyección internacional. ...

Unos 40.000 agricultores mantienen la producción de alimentos ecológicos en México

Unos 40.000 productores orgánicos, en su mayoría de pequeña y mediana escala, cultivan en 210.504 hectáreas de los estados de Chiapas, Sonora, Jalisco, Sinaloa, Baja California, Michoacán y Oaxaca, más de 370 productos frescos de origen vegetal y animal y más 1.700 procesados durante 2025. ...

Cada español gastó 66 euros de media en productos ecológicos en 2024, un 2,8 % más

Cada español gastó una media de 66 euros en productos ecológicos en 2024, lo que supone un 2,8 % más respecto al año anterior, según el informe anual presentado este jueves por la organización Ecovalia, que representa a operadores de este sector. ...

Desarrollan nuevos plaguicidas ecológicos contra la araña roja

Un equipo de investigación de la Western University, de Ontario (Canadá), en colaboración con la empresa estadounidense Green Light Biosciences, ha desarrollado una nueva generación de plaguicidas ecológicos contra la plaga de la araña roja. ...
MEJOR MINORISTA DE ALIMENTOS ECOLÓGICOS DE LA UE

Una empresa de valenciana gana el premio al mejor minorista de alimentos ecológicos de la UE

La empresa valenciana Saifresc, dedicada al cultivo y venta de comestibles ecológicos, recibió en Bruselas el galardón al mejor minorista de alimentos ecológicos otorgado por la Comisión Europea (CE) en la tercera edición de los Premios Ecológicos de la Unión Europea (UE). ...
SALÓN ALIMENTARIA

El sector bio crece 6,2% en España y cada consumidor gasta 64 euros al año, segun Ecovalia

El consumo de alimentos ecológicos sigue escalando en España y ha generado 3.000 millones de euros en 2023, una cifra que supone un 6,2 % más que hace un año y significa que hay un gasto medio de 64 euros al año por consumidor para este tipo de productos. ...

La superficie de agricultura ecológica de la UE cubrió 15,9 millones de hectáreas en 2021

La superficie utilizada para la producción agrícola ecológica en la Unión Europea (UE) alcanzó las 15,9 millones de hectáreas en 2021, informó Eurostat este jueves. ...
ALIMENTACIÓN PRECIOS

Comer ecológico sale un 62 % más caro, advierte la OCU

Llenar la cesta de la compra con alimentos ecológicos sale un 62 % más caro, según un estudio comparativo de precios realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU). ...
PRODUCCIÓN ECOLÓGICA

El cultivo ecológico de limón aspira a llegar pronto al 25 % de la producción

El cultivo ecológico de limón y pomelo alcanza ya el 20 % de la producción y, "en poco tiempo", ese porcentaje se situará en el 25 %, según han anunciado este martes fuentes de Ailimpo, la asociación interprofesional para ambos cítricos. ...

La nueva truficultura: cultivar el «diamante negro» en raíces de encinas

Cultivar trufa en las raíces de encinas inoculadas con esporas del hongo es el objetivo del proyecto que desarrollan dos emprendedoras en Vistabella del Maestrazgo (Castellón) con el que consiguen recolectar el diamante negro tan preciado en la gastronomía mundial. ...
FERIA ECOLÓGICA

Organic Food busca ser el referente de la comida ecológica del sur de Europa

La tercera edición de la feria Organic Food Iberia (OFI), que abrirá sus puertas el 8 y 9 de junio en Ifema (Madrid), "quiere ser la referencia del sur de Europa para el comprador de producto ecológico", según ha indicado a Efeagro la directora del certamen, Susana Andrés Omella. ...

Los expertos alertan de que la «vergüenza ecológica» ya afecta a la compra

El gerente del área de Retail Knowledge de la asociación de fabricantes Aecoc, Pablo de la Rica, ha afirmado que las marcas están haciendo un esfuerzo para revisar sus productos ante compradores "sostenibles" por la aparición de "un sentido de vergüenza ecológica en el proceso de compra". ...

Agricultura «tiene sobre la mesa» la propuesta de recorte del IVA para los alimentos ecológicos

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) "tiene sobre la mesa la propuesta de bajar el IVA de los alimentos ecológicos" para así potenciar su consumo, una demanda de este sector a la que aún "no nos podemos comprometer, pero que "podría ser una de las medidas" a adoptar. ...
Luffa ecológica

Los estropajos ecológicos gallegos que han revolucionado el mercado mundial

Cuando José Manuel Mascato empezó a cultivar luffa, una planta cucurbitácea similar a un calabacín, para elaborar estropajos de origen vegetal "nadie creía en lo que estábamos haciendo". Su salida al mercado, reconoce, "fue un desastre total". ...
FERIA ECOLÓGICA

Unos 35.000 visitantes se darán cita en Biocultura Madrid esta semana

La próxima edición de la feria de productos ecológicos Biocultura, que se celebrará entre el 11 y el 14 de noviembre en el pabellón 9 de Ifema (Madrid), espera la visita de cerca de 35.000 personas, según su directora, Ángeles Parra, quien ha confirmado la presencia de 420 expositores. ...
FERIA ECOLÓGICA

La petición de un recorte del IVA de los alimentos bio marca el inicio de Organic Food Iberia

Ifema ha inaugurado esta mañana la segunda edición de la feria Organic Food Iberia y ha abierto la jornada con la celebración de una mesa redonda en la que los supermercados españoles se han mostrado partidarios de la reducción del IVA para los alimentos ecológicos. ...
FERIA AJO

Zamora pone a la venta 300.000 kilos de ajos en un mercado al aire libre

Unos 300.000 kilos de ajos se ponen a la venta este fin de semana en un mercado al aire libre celebrado en el exterior del recinto ferial Ifeza de Zamora para sustituir a la tradicional feria de este producto que se celebraba con motivo de las fiestas de San Pedro ...
ALIMENTOS ECOLÓGICOS

Ebro Foods se deshace de su negocio «bio»

La española Ebro Foods, uno de los grandes gigantes mundiales en el segmento del arroz y la pasta, ha vendido su división de alimentación "bio" por 57,5 millones de euros a la compañía sueca Midsona. ...
BIOCULTURA MADRID 2018

El cultivo y el consumo de productos ecológicos, una prioridad para Agricultura

El ministro Luis Planas dijo ayer en la inauguración de la feria Biocultura que la producción ecológica y el aumento del consumo de alimentos biológicos son una "prioridad" de su departamento. ...