Latinoamérica

MUJER RURAL

El campo latinoamericano, un territorio hostil para la mujer

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), criticó hoy la marginación de las mujeres rurales de la región de las instancias claves para la lucha contra el hambre. ...
INFORMATIVO ONLINE

Restauración, solidaridad y gastronomía en «“La actualidad en 3 minutos”»

La restauración personifica esta semana dos caras de la crisis: el cierre de 50.000 bares no impide al sector embarcarse en iniciativas solidarias como "Restaurantes Contra el Hambre"; también es noticia la evolución del precio de la cesta de la compra y la mayor feria gastronómica de Latinoamérica. ...
SEGÚN LA REVISTA «RESTAURANT»

Astrid y Gastón, mejor restaurante de Latinoamérica

El restaurante "Astrid y Gastón", del chef peruano Gastón Acurio, se coronó este miércoles como el mejor de Latinoamérica en la premiación realizada en Lima por la revista británica "Restaurant". ...
CERTAMEN GASTRONÓMICO

Helena Rizzo gana el premio «Veuve Clicquot» a mejor chef de América Latina

La chef ejecutiva del restaurante brasileño "Maní", Helena Rizzo, ha sido galardonada con el premio "Veuve Clicquot" a la Mejor Chef Femenina de América Latina de 2013. ...