El encarecimiento de la energía y de materias primas como el aceite de girasol, la leche, los huevos y el azúcar ha elevado esta Semana Santa el precio de las torrijas hasta un 20 % de media, según las previsiones del gremio de pasteleros artesanos de España.
La crisis del sector lácteo, cómo distinguir los distintos tipos de jamón a la hora de adquirirlos, los esfuerzos de los minoristas para recuperar el consumo en las pescaderías, y el proceso de elaboración de las torrijas son los temas que abordamos esta semana en el informativo de Efefood.
La crisis del sector lácteo, cómo distinguir los distintos tipos de jamón a la hora de adquirirlos, los esfuerzos de los minoristas para recuperar el consumo en las pescaderías, y el proceso de elaboración de las torrijas son los temas que abordamos esta semana en el informativo de Efefood.
Con la llegada de la Semana Santa los escaparates de las pastelerías artesanales se llenan de sabores, aromas y colores con los dulces clásicos como torrijas, monas, buñuelos, pestiños,…
