El calendario de grandes ferias internacionales agroalimentaria de 2024 va llegando a su fin, pero por delante todavía quedan varios platos fuertes, como Fruit Attraction, Conxemar, SIAL París o FHC Shanghai.
Atrás han quedado ya otras grandes ferias del sector celebradas este año, como la ISM de Colonia (Alemania), dedicada al dulce; Gulfood, en Emiratos Árabes Unidos, la más grande de la zona así como de África, del Sudeste Asiático y Oceanía; o Prowein, en Düsseldorf (Alemania), de vino y otras bebidas alcohólicas.
De las que quedan por delante, dos de las de mayor renombre tendrán lugar en España: Fruit Attraction (Madrid), dedicada a las frutas y hortalizas; y Conxemar, feria internacional de productos del mar congelados, que tendrá lugar en Vigo.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), la agencia de comercio exterior ICEX o la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) son algunas de las entidades que organizan la participación de las empresas españoles en las ferias.
El motor de las exportaciones
En 2023, las exportaciones del sector alcanzaron la cifra récord de 70.431 millones de euros, un 3 % más respecto a 2022, con un saldo a favor en la balanza comercial de 15.472 millones, sobre todo gracias a la venta de carnes (10.299 millones), frutas (9.977 millones) y hortalizas (8.864 millones).
En lo referente a los destinos de las exportaciones, en 2023 el 67,4 % se dirigió a países de la Unión Europea, especialmente a Francia, Alemania y Portugal; mientras que el 32,6 % se destinó a países terceros, sobre todo a Reino Unido, Estados Unidos y China.
Calendario de ferias hasta fin de año
Para lo que queda de septiembre, la FIAB ha destacado la celebración en Dubái de la feria sectorial del dulce ISM Middle East, del 24 al 26 de este mes.
En octubre llegarán tres eventos de entidad, empezando por Conxemar, entre los días 1 y 3, y que es la referencia en Europa en los productos del mar congelados y punto de encuentro a la totalidad del sector: mayoristas, importadores, exportadores, transformadores, fabricantes, distribuidores, frigoríficos, etc.
Tomará el testigo Fruit Attraction, entre los días 8 y 10, una feria que se ha convertido en la herramienta de referencia para la comercialización mundial de frutas y hortalizas y que conecta al conjunto de profesionales de la cadena de valor de este sector.
Entre los días 19 y 23 de octubre tendrá lugar la feria que ICEX considera la cita mundial más importante del sector agroalimentario en este año, SIAL París, que se celebra cada dos años y está dirigida a un público exclusivamente profesional.
Según ICEX, esta feria se ha convertido en un "observador privilegiado y reconocido de las tendencias y las innovaciones en todos los rincones del mundo" y "por su magnitud y nivel sólo es comparable con Anuga (Alemania)", que se celebra en años impares.
El mes terminará con la celebración en Milán (Italia), entre los días 29 y 30, de la feria PMLA, dedicada a marcas de distribuidor y privadas, alimentación, bebidas, menaje del hogar y otros artículos de limpieza y del hogar, que tendrá otra parada en Chicago (Estados Unidos) del 17 al 19 de noviembre.
Shanghai: el foco en noviembre
En noviembre tendrá lugar también ProWine Shanghai, entre los días 12 y 14, que reunirá a profesionales del sector del vino y las bebidas alcohólicas, tanto minoristas, restaurantes, hoteles, importadores y distribuidores e industrias relacionadas o dependientes del sector.
En paralelo y de manera conjunta se desarrollará en Shanghai la feria Food & Hospitality China (FHC), que reunirá a empresas de restauración y alimentación de vanguardia de todo el mundo con e objetivo de servir como una plataforma comercial.
Del 19 al 21 de noviembre tendrá lugar en Frankfurt la feria Food Ingredients Europe, una feria de referencia en la industria de los ingredientes para alimentación en Europa que se celebra cada dos años en esta ciudad alemana.
