La práctica totalidad de las explotaciones de vacuno tienen menos de 400 vacas y predominan las que tienen entre 20 y 50 animales. Las granjas de vacas nodrizas son las más abundantes, frente a las de cebo, y el 64 % del vacuno español censado está en extensivo.
La Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno) ha reunido las propuestas de 27 chefs en "A pedir de vaca", un libro de recetas cuyas ventas se destinarán a colaborar en la reconstrucción de la isla de La Palma, afectada por la erupción volcánica.
El paquete de 193,4 millones de ayudas que el Gobierno aprobó para el sector primario en el plan de respuesta a las consecuencias de la guerra en Ucrania irá destinado principalmente al vacuno de carne y a los cítricos aunque también al ovino/caprino, a la carne de pollo y a la de conejo.
Los ganaderos españoles dedicados al vacuno de carne rechazan entrar en el debate generado en torno a las “macrogranjas” y aseguran que es un sector cuyas explotaciones tienen un tamaño medio “relativamente pequeño”. Lo asegura en una entrevista la gerente de Asoprovac, Matilde Moro.
La industria ganadera de Argentina produjo un total de 2,9 millones de toneladas de carne vacuna en 2021, lo que implicó un retroceso del 6,1 % respecto al año anterior, informó este miércoles la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de Argentina (Ciccra).
El Gobierno argentino y los representantes agropecuarios del país acordaron retomar la exportación de carne vacuna a China a partir del próximo 4 de octubre, como parte de la flexibilización del "cepo" a la carne impuesto el pasado 20 de mayo para frenar el alza de precios en el mercado interno.
El texto salió ayer a consulta pública para la presentación de alegaciones. Los ecologistas están satisfechos aunque pedirán que tenga carácter retroactivo y los productores de vacuno de carne se quejan de que no han sido consultados. La promotora de la macrogranja de Noviercas dice que el texto no les afecta para su proyecto.
El Gobierno argentino ha decidido este martes extender las trabas a la exportación de carne vacuna hasta el 31 de octubre próximo con el fin de frenar los aumentos de precios en el mercado interno, según una norma publicada en el Boletín Oficial.
La presencia de óxido de etileno en helados, el reclamo de los ganaderos para recibir precios justos por su producción y el día internacional de la cerveza protagonizan el informativo de esta semana.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha avanzado a Efeagro que a finales de agosto se abrirá la consulta pública del decreto de ordenación de granjas de vacuno de carne y de leche.
El Gobierno de Argentina decidió suspender durante 30 días las exportaciones de carne de vacuno, uno de los motores de su economía, mientras ultima "medidas de emergencia" contra el aumento de los precios en el mercado interno, una decisión que ha generado polémica y llevado organizaciones ganaderas convocar a un paro.
En momentos en que Uruguay atraviesa el momento más crítico por la pandemia de la covid-19, la Unión de Vendedores de Carne (UVC) de este país busca potenciar los envíos para que la gente pueda acceder a los productos sin salir de su casa.
El barco "Karim Allah" con cerca de 900 terneros devueltos por Turquía y Libia atracará previsiblemente en el puerto de Cartagena en las próximas horas, para que los inspectores puedan subir e inspeccionar el estado de los animales.
Turquía y Libia han rechazado el desembarco de dos barcos que portaban cerca de 2.700 terneros procedentes de España por reticencias sobre la posibilidad de que saliesen infectados por la enfermedad de la lengua azul, extremo que desmienten la asociación de productores (Asoprovac) y el Gobierno.
También la carne de ave y el azúcar figuran entre los sectores agroalimentarios europeos que pueden verse más afectados por 12 acuerdos de libre comercio, según un estudio de impacto publicado este martes por la Comisión Europea.
La Asociación de Criadores de Raza Avileña-Negra Ibérica (AECRANI) ha iniciado 2021 incorporando la valoración genómica en su programa de cría, con el objetivo de aportar "mayor fiabilidad a los valores genéticos".
El consumo de carne vacuna de los argentinos, en cuya mesa no puede faltar el asado, cayó a su mínimo histórico en 2020, unos 49,7 kilogramos por persona, debido a la caída del poder adquisitivo y una apertura hacia la carne de pollo y de cerdo.
China anunció hoy la suspensión temporal de las importaciones de dos empresas brasileñas y una argentina tras detectar trazas del coronavirus en los envases de productos congelados.
El Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas anunció que invertirá 187 millones de dólares (157,68 millones de euros) para incrementar las colocaciones del producto bovino del país suramericano.
El Gobierno de España hará esta petición durante el Consejo de Ministros de Agricultura y Pesca de la Unión Europea de los próximos 19 y 20 de octubre.
