La producción sostenible de aceite de palma es una de las principales apuestas de Colombia, que está cerca de lograr el objetivo "de llegar a cero deforestación y ser un líder mundial en las mejores prácticas de producción" en este sector, informaron este domingo fuentes oficiales y del sector.
Los productores de aceite de oliva virgen extra tienen un "tesoro" este año, ante la previsión de que se reduzca su producción por causas ligadas a la meteorología, según la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO).
El Gobierno ha optado por dejar caer uno de sus planes "estrella" para el aceite de oliva: prohibir la venta de virgen extra en botella de plástico para distinguirlo del resto de las categorías y reforzar su imagen de calidad en el mercado como producto "premium" apostando por el vidrio.
Un consorcio catalán ha desarrollado un sistema para verificar el origen y la variedad del aceite de oliva con el objetivo de detectar adulteraciones y evitar el fraude.
España ha modificado el sistema de panel de cata de aceite de oliva virgen para intentar "armonizar" su funcionamiento y dar más seguridad jurídica a las empresas del sector, y ha aprobado un mecanismo para retirar producto en caso de sobreoferta para evitar caídas de precio.
La Consejería de Agricultura de esa comunidad autónoma española ha ajustado a la baja su aforo inicial de aceite de oliva tras la escasez de lluvias de otoño y las altas temperaturas, a lo que se han sumado los daños provocados por las borrascas atlánticas del invierno.
El precio del aceite de oliva se está recuperando en España y ya alcanza niveles similares a los de hace dos años, entre otros motivos por la menor producción prevista esta campaña en los países competidores.
La cadena de supermercados pagará en origen un precio mínimo de 2,60 euros por kilo, a cambio de comercializar su aceite tanto en España como en el resto de mercados donde está presente.
"Aprendemos rápido y sabemos defenderlo", aseguran las mujeres de San Isidro Labrador, una cooperativa que desde Huelma (Jaén) rompe los estereotipos de género entre olivos y demuestra que el campo es tanto de ellos como de ellas.
La categoría virgen extra es la gran protagonista, con un +11,7 %. Sin embargo, según los datos a cierre de diciembre, las ventas de aceites vegetales en general cayeron un 2,5 %, debido sobre todo al desplome del de girasol.
Los precios en origen pagados en este arranque de 2021 por el aceite de oliva han subido entre un 12 y un 20 % respecto a enero del año pasado, aunque siguen por debajo de los de 2019 y lejos de los de 2018.
El grupo Dcoop, considerado el mayor productor mundial de aceite de oliva, estima que cerrará 2020 con una caída de entre el 7 y el 8 % de su facturación tras un año "de precios bajos", y ya peina el mercado en busca de alguna operación corporativa para crecer en el sector de envasado.
La presencia de esta grasa vegetal retrocede año tras año en este sector de la restauración aunque sube el uso de otros como el de girasol. Además no usan las categorías virgen ni virgen extra por razones de costes fundamentalmente.
En plena campaña de recolección de aceituna en Jaén, los municipios que viven del aceite de oliva virgen extra abren sus puertas al visitante para dar a conocer la esencia de su producto insignia, con propuestas de oleoturismo que conjugan olivar, naturaleza, patrimonio cultural y gastronomía.
España ha sido capaz de sortear el arancel impuesto por Estados Unidos al aceite de oliva durante la última campaña y las exportaciones al país norteamericano incluso suben respecto al ejercicio anterior, aunque el aumento tiene "truco": las empresas recurrieron a producto de origen extranjero.
Empresas españolas que exportan aceite de oliva a Estados Unidos han defendido la compra de producto originario de países como Túnez para sortear el arancel aprobado por la Administración Trump y no perder cuota de mercado, una maniobra que ha disparado las importaciones durante la última campaña.
Ocho de las principales organizaciones representativas de la producción, transformación y comercialización de aceite de oliva de España han exigido al Gobierno un cambio legal en los plazos de pago para evitar el "hundimiento inminente del sector".
Un estudio realizado a petición de las empresas de aceite de orujo (ANEO) calcula que de producirse un colapso en el sector del aceite de oliva -"tanto operativo como financiero"- las pérdidas para el orujero podrían alcanzar los 50 millones de euros.
Los ministerios de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y de Industria, Comercio y Turismo han acordado destinar 4 millones de euros para acometer una campaña de promoción de alimentos de España en una veintena de mercados para fortalecer la imagen exterior del sector agroalimentario nacional.
Las ventas de aceite de oliva de las empresas envasadoras españolas aumentaron un 5,47 % hasta julio de 2020 en comparación con el mismo período del año anterior, hasta los 286,6 millones de litros (14.868 millones más).
