Dos veces a la semana se puede encargar el caldo de hueso fresco “embolsado” de la firma Santapaciencia y el aceite de oliva de Señoríos de Relleu (Alicante) ya se presenta en monodosis de tubos de aluminio de 20 mililitros (ml); son sólo dos ejemplos de las innovaciones que se siguen presentado en el sector ecológico.
La alimentación ecológica resiste la inflación mejor que la convencional
Repunte del consumo, subidas de precio por debajo de la media e innovaciones en elaboraciones y formatos: la alimentación ecológica se reúne desde este miércoles en la Feria Organic Food Ecoliving Iberia en Madrid para abordar el presente y el futuro del sector.