Cesta con granos de café. Efeagro/Jeffrey Arguedas

Cesta con granos de café. Efeagro/Archivo/Jeffrey Arguedas

El café subió su precio un 15,4 % en el mes de julio

Publicado por: Manuel Weiss Pérez 31 de agosto de 2026

La cotización del café se situó en 287,26 centavos de dólar por libra producida -la libra equivale a unos 453 gramos -, de acuerdo con los índices de ICO.

El precio mundial del café subió un 15,4 % en julio respecto a junio, en un mercado que está atento a los efectos de El Niño y otros problemas meteorológicos en Brasil, según la Organización Mundial del Café (ICO, por sus siglas en inglés).

La organización ha explicado que este aumento se ha visto impulsado por la preocupación que genera el clima excesivamente húmedo que esta ralentizando la recolección de café en Brasil, y por el empeoramiento de las perspectivas del fenómeno de El Niño.

Un par de recolectores de café en Fredonia (Antioquia, Colombia). EFE/Luis Noriega

Este nerviosismo en el mercado, y la preocupación por posibles problemas de suministro, se intensificó al caer las existencias certificadas de café arábica en Estados Unidos un 30 %, hasta tocar su nivel más bajo desde enero de 2024.

Por otro lado, las repetidas subidas de los requisitos de margen exigidos por el mercado de futuros del Intercontinental Exchange (ICE) contribuyeron a aumentar la volatidad del mercado, ha trasladado la organización.

Variaciones diarias excepcionales

ICO ha destacado variaciones diarias "excepcionales" en el precio del café en el mes de julio, con una subida del 8,2 % el día 6 y un incremento récord el 9 de julio del 9,3 %.

Por categorías de café, el desglose de los precios indicativos mensuales de la organización reflejó incrementos generalizados; los suaves colombianos subieron un 18,1 %; los otros suaves se encarecieron un 16,5 %; los naturales brasileños aumentaron un 17,9 % y el café robusta aumentó un 9,1 %.

En lo que respecta al comercio exterior, las exportaciones mundiales de café verde totalizaron 10,48 millones de sacos de 60 kilos en junio, lo que supone un ligero aumento del 0,8 % en comparación con el mismo mes del año anterior.

Por su parte, los envíos globales considerando todas las formas de café sumaron 11,88 millones de sacos en junio, registrando Sudamérica el único crecimiento regional con un avance del 17,3 %.

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