La inflación y la crisis climática impactan el cultivo del café mexicano en Chiapas, estado que genera un tercio de la producción nacional, donde los agricultores estiman que perdieron el 30 % de su cosecha el año pasado por estos factores.
Los ingresos por la exportación del café de El Salvador cayeron un 13,2 % al cierre del ciclo 2022-2023, mientras que la producción y el empleo también registraron bajas, según cifras oficiales revisadas el lunes por EFE.
A 10,6 millones de sacos de café de 60 kilogramos cayó la producción de Colombia en el año cafetero 2022-2023, informó este miércoles el gerente general de Federación Nacional de Cafeteros (FNC), Germán Bahamón.
Numerosos caficultores brasileños están incorporando técnicas sostenibles en sus haciendas para mitigar los efectos de la crisis climática, causante de fenómenos extremos que pueden llevar a grandes pérdidas de sus cosechas.
Colombia produjo 1,2 millones de sacos de 60 kilogramos en octubre pasado, un aumento del 30 % con respecto a los 888.000 producidos en el mismo mes de 2022, informó este martes la Federación Nacional de Cafeteros (FNC).
Con leche, solo, cortado, con azúcar o sin ella, el café supone un "elemento socializador" que, más allá de cómo se tome, ha creado una cultura a su alrededor y un propio momento para él en la jornada, con un consumo medio de 3,8 kilos al año, esta bebida celebra este domingo su Día Internacional.
Brasil, el principal productor y exportador de café del mundo, cosechará este año 54,3 millones de sacos, un 6,8 % más que en 2022 y el tercer mayor volumen de su historia, según proyecciones del sector divulgadas este miércoles.
Brasil, mayor productor y abastecedor mundial de café, exportó en agosto 3,6 millones de sacos (de 60 kilos) del grano, un volumen en un 29,4 % superior al del mismo mes de 2022, informó este miércoles la patronal de los exportadores.
La industria del café en México espera crecer un 5 % en 2023 tras un consumo que incrementó en 37 % durante los últimos dos años, según revelaron este miércoles datos de Expo Café 2023, el principal encuentro del sector.
Los ingresos por la exportación del café de El Salvador cayeron un 13,6 % en los diez meses transcurridos del ciclo 2022-2023, según cifras oficiales consultadas este miércoles por EFE.
Brasil, el mayor productor y abastecedor mundial de café, exportó en julio 2,99 millones de sacas (de 60 kilos) del grano, un volumen en un 18,7 % superior al del mismo mes de 2022 (2,52 millones de sacas), informó la patronal de los exportadores.
Las ventas de café hondureño de octubre de 2022 a julio de 2023 sumaron 1.269 millones de dólares, un 4,2 % menos frente al mismo período de la temporada anterior, de 1.325 millones de dólares (1.200 millones de euros), informó este jueves el Instituto Hondureño del Café (Ihcafe).
¿Es posible cultivar café en Florida? Esta simple pregunta es el punto de partida de un proyecto con cafetales experimentales en varias zonas del estado, que, en caso de que prosperen, se ocupará de mejorar genéticamente las variedades más convenientes con ayuda de inteligencia artificial (AI).
Brasil exportó en mayo pasado 2,4 millones de sacos de 60 kilos de café, volumen un 17,4 % inferior al del mismo mes de 2022, informó este martes el Consejo de los Exportadores de Café de Brasil (Cecafé).
El Geisha, café de lujo de Panamá y uno de los más caros del mundo, volvió a conquistar el paladar de los 18 jueces internacionales de siete países, al imponer un nuevo récord de calidad entre los cafés de especialidad, con 96,50 puntos, en la XXVII Cata internacional del Best of Panama (BOP).
Colombia produjo en abril 566.000 sacos de 60 kilogramos de café, una caída del 25 % con respecto a los 750.000 sacos registrados en el cuarto mes de 2022, informaron este jueves fuentes del sector.
Mujeres del campo dominicano han decidido unir sus fuerzas y apostar por un futuro mejor y por el empoderamiento involucrándose en proyectos de elaboración de productos derivados de la fruta y el café, con el apoyo de la Cooperación Española.
La producción de café de Colombia fue de 799.000 sacos de 60 kilogramos en marzo pasado, una caída del 13 % con respecto a los 914.000 sacos del tercer mes de 2022, informaron este miércoles fuentes del sector.
España es todavía un "mercado pequeño" para Illycaffè, pero la empresa cafetera italiana ve un "gran potencial" de crecimiento en el país y lo ha incluido en su plan de desarrollo internacional, para el que va a destinar 270 millones de euros hasta el año 2026.
Brasil, el mayor productor mundial de café, exportó en febrero 2,39 millones de sacos de 60 kilos del grano, un volumen 33,3 % inferior al del mismo mes de 2022, informó este jueves la patronal del sector.
