La cosecha de cereal en España caerá un 21 % debido a las altas temperaturas y la falta de lluvia en el mes de mayo que han frustrado las buenas perspectivas de la campaña, según las previsiones de la sectorial de cereales de la organización agraria Asaja.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas, ha dado instrucciones para convocar la mesa de seguimiento de la sequía para evaluar la situación y poder dar una respuesta "oportuna" y "proporcionada".
A menos de un 24 horas para el comienzo del verano, y con máximas de hasta 37 grados, el calor ha aumentado el riesgo de incendios forestales en casi toda España, con especial incidencia en áreas del sur, este y noroeste peninsular, donde el índice de riesgo oscila entre "extremo y alto".
Las 75.026 hectáreas de superficie forestal quemada en lo que va de año convierten 2017 en el peor ejercicio del último lustro y el tercero peor de la década, según la estadística provisional publicada por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Medio Ambiente y Alimentación (Mapama).
La ola de calor ha llegado en un momento muy crítico para el campo. La sequía ya ha mermado las cosechas de cereales. Los agricultores temen que los daños por la falta de agua se expandan a más producciones y que el año 2017 sea desastroso para el conjunto del sector.
Áreas de Galicia, Asturias, Castilla y León, Navarra, Aragón, La Rioja, País Vasco y Canarias están bajo riesgo muy alto de incendios forestales.
Floraciones tempranas, falta de horas de frío o excesiva oferta de verduras son algunas de las consecuencias que más están preocupando a los agricultores con esta meteorología.
Las altas temperaturas están produciendo disminuciones de cosecha significativos, en cultivos como el girasol, algodón, olivar y maíz. También han incrementado los gastos de producción.
Las reservas online en restaurantes con terraza crecieron un 70 % en junio, según datos difundidos hoy por el portal ElTenedor. Se ha producido un incremento acentuado en las zonas de costa, en ciudades como Barcelona o Valencia, con subidas de hasta un 200 %, y más moderado en el interior
El calor y la sequía están marcando este año y reduciendo las cosechas españolas de cereales de invierno (trigo y cebada), pero en el caso del maíz los productores esperan que la producción nacional sea normal, ya que en gran parte del país se cultiva en regadío.
Las altas temperaturas de este mes han pasado factura a los agricultores que cultivan cereal, olivar, ajos y cítricos, así como a los ganaderos en extensivo; unos profesionales que ya empiezan a hacer cálculos sobre la previsible caída de producciones e ingresos.
Los agricultores y ganaderos están muy pendientes de campos y granjas como cada año por estas fechas por el intenso calor: cultivos y animales también sufren los rigores del verano, entre ellos estrés, deshidratación, menores producciones de carne o leche, e incluso descenso de la fertilidad.
