La campaña de la fresa ha arrancado marcada por el frío de las últimas semanas de enero, la falta de personal y el alza de los costes, factores que tocan al sector, pero no hunden a unos productores que estiman que la cosecha se mantendrá como la del pasado año, en 270.120 toneladas de fresa.
La multiculturalidad es la seña de identidad de la población flotante que habita cada campaña en Lepe (Huelva), en explotaciones que cada año acogen a temporeros de Bulgaria, Rumanía y Marruecos a quienes ofrecen trabajo en la recolección, pero también hospedaje y oportunidades de formación.
La producción ronda las 250.000 toneladas. El carácter “histórico” viene marcado por el proceso de retorno extraordinario de las más de 7.000 temporeras marroquíes con contrato en origen.
Las 7.100 temporeras marroquíes que permanecen en la provincia de Huelva desde el final de la campaña fresera hace un mes, ante la imposibilidad de regresar a su país por el cierre de fronteras, podrán comenzar a volver a Marruecos esta semana, de forma escalonada y por vía marítima.
El sector andaluz de los frutos rojos, concentrado casi en su totalidad en la provincia de Huelva, ha dado por concluida la campaña de la fresa y se encuentra apurando las últimas semanas de la de la frambuesa y el arándano cuyo volumen de recolección ha superado ya el 90 % de lo previsto.
Las ventas de frutas y hortalizas se están viendo muy condicionadas por las medidas urgentes de la crisis del coronavirus. Aumenta la demanda de piezas de más vida comercial y hay problemas en transporte y mano de obra.
El 21 de septiembre vuelve la cita con el Tren de la Fresa, entre Madrid y Aranjuez. Todos los sábados y domingos unirá turismo, gastronomía y cultura, en colaboración con la Comunidad de Madrid, el Ayuntamiento de Aranjuez, Patrimonio Nacional, Renfe y Adif.
La campaña de la fresa está en su recta final y, a la espera del balance definitivo, ha tenido “resultados dispares” para según qué agricultor. La Policía Nacional detuvo el pasado sábado a un hombre por un delito de abuso sexual y otro de coacción sobre temporeras.
Tras nueve años de investigación, Planasa ha conseguido una variedad de fresa que necesita menos pesticidas porque resiste más las enfermedades de suelo.
Los freseros de Huelva están centrados actualmente en la innovación para conseguir nuevas variedades adaptadas a las necesidades del mercado y ya tienen algunas con aceptación entre el consumidor.
Las ventas exteriores han caído un 4 % en volumen y un 1 % en valor en la campaña 2016-2017 respecto a la temporada anterior, según los datos de la Junta de Andalucía.
Los precios en la campaña de la fresa 2016/2017, finalizada el pasado junio, subieron de media un 12,3 por ciento con respecto a los de las dos campañas anteriores, situándose en 1,18 euros el kilo, el segundo mejor año de la última década sólo por detrás de 2010/2011 que fue de 1,20 euros/kilo.
Los precios de la fresa andaluza, cuya producción se concentra en más de 95 % en la provincia de Huelva, han sufrido un incremento de entorno a un 30 % en la primera mitad de la presente campaña, con respecto a la anterior, pasándose de 1,5 euros por kilo de media a los 2,15 euros.
Fresón de Palos, la mayor productora de fresas del mundo, líder en cuota de mercado en España y con fuerte implantación exterior, se reinventa y apuesta por la diversificación para contrarrestar la estacionalidad del consumo del “oro rojo”.
España es una potencia en producción y comercialización de alimentos -bodega, almazara y huerta de Europa- pero estas actividades, muy intensivas en mano de obra, no se entenderían sin más de 200.000 trabajadores extranjeros.
