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COMIDA Y BEBIDA
26 de noviembre de 2025 Lucía Ruíz Simón

La constelación Michelin no suma triestrellados este 2026

Ningún nuevo restaurante ha conseguido este martes las tres estrellas de la Guía Michelin en su edición de 2026, y Aleia (Barcelona), La Boscana (Bellvís, Lleida), Mont Bar (Barcelona), Ramón Freixa Atelier (Madrid) y Enigma (Barcelona) son los nuevos biestrellados.

De izquierda a derecha: Luis Arroyo, propietario Arfe (Mejor Generoso); Toni Asuara, Dir. Regional Codorníu (Mejor Trayectoria); Armando Alarma, Dir. Comercial Tábula (Mejor Tinto Joven); José Manuel Plo, Dir.Gral.Marco Real (Mejor Dulce); José Manuel Pérez, enólogo Hnos. Pérez Pascuas (Mejor Tinto); Raúl Serrano, Director Guía Vivir el Vino; Pablo Ossorio, propietario Hispano+Suizas (Mejor Rosado), Alejandro Fernández, propietario Grupo Pesquera (Magnífico Honor), Rodolfo Bastida, Director Gral. Ramón Bilbao (Mejor Bodega), Benjamín Pérez, propietario Hnos. Pérez Pascuas (Mejor Tinto), Manu Méndez, enólogo Gerardo Méndez (Mejor Blanco Joven), José María Ruiz y Pedro Ruiz, propietarios Ossian (Mejor Blanco con crianza); Antoni Mata, presidente Recaredo (Mejor Cava) y Juan Antonio Leza y David González, propietario y enólogo de Gómez Cruzado (Mejor Vino Revelación). EFEAGRO/Cedida por Vivir el vino.
Agricultura
24 de noviembre de 2016 EFEAGRO
GASTRONOMÍA VINO

Vivir el Vino presenta sus "11 Magníficos" y su guía "365 mejores vinos 2017"

Este año, además de los 11 Magníficos, la editorial ha reconocido al bodeguero Alejandro Fernández, creador del Tinto Pesquera, con el Magnífico de Honor

El chef Ferrán Adrià: "España no está apostando por triestrellados, sino por la informalidad". Foto: EFE / Cati Cladera
Gastronomía
23 de noviembre de 2016 EFE
Hoy se presenta la "guía roja"

Adrià: España no está apostando por triestrellados, sino por la informalidad

Ferran Adrià, que estuvo al frente del "triestrellado" elBulli (Girona), ha asegurado que "España no está apostando por restaurantes de tres estrellas sino por la informalidad", algo que ha asegurado que le "encanta".

Una cata de vinos de Rias Baixas. Foto del CR
Agricultura
3 de julio de 2015 EFE
ENOLOGÍA TURISMO

Rías Baixas estrena una guía de rutas enológicas accesibles

Se trata de una ruta única en Galicia que permite el acceso a personas con discapacidad física, intelectual o sensorial.

Fotografía de archivo de unas estanterías repletas de botellas de aceite de oliva en un supermercado. EFE/ Archivo.Tom Hevezi
ACEITE DE OLIVA
24 de marzo de 2014 EFEAGRO
"GOTA" DE LOS ACEITES DE OLIVA

Una guía para conocer las distintas categorías comerciales del aceite

Una guía ofrece información al consumidor sobre las categorías comerciales de los aceites de oliva.

El nuevo tres estrellas, Arnaud Lallement. Foto: cedida por el restaurante.
Gastronomía
27 de febrero de 2014 EFEAGRO
GUIA MICHELIN

Francia reparte sus estrellas

El cocinero francés Arnaud Lallement obtuvo su tercera estrella Michelin en el restaurante "L'assiette champenoise" que dirige en la localidad de Reims (noreste del país), según la nueva edición de la guía.

Imagen de los profesionales que recibieron los galardones. Foto: Vivir el Vino
EFE VINOS
21 de enero de 2014 EFEAGRO
PREMIOS

"Vivir el vino" presenta la Guía con 365 mejores vinos 2014 y "11 Magníficos"

Grupo "Vivir el Vino" ha presentado este lunes en Madrid su Guía de los Mejores Vinos 2014 y ha entregado los premios "11 Magníficos" a los más destacados en otras tantas categorías, entre ellas la mejor bodega del año (Vinos Rodríguez Sanzo) o el vino revelación (Castillo de Belarfonso 2012).

Imagen de los profesionales que recibieron los galardones. Foto: Vivir el Vino
Alimentación y Bebidas
21 de enero de 2014 EFEAGRO
VINO

"Vivir el vino" presenta la Guía con 365 mejores vinos 2014 y "11 Magníficos"

Grupo "Vivir el Vino" ha presentado este lunes en Madrid su Guía de los Mejores Vinos 2014 y ha entregado los premios "11 Magníficos" a los más destacados en otras tantas categorías, entre ellas la mejor bodega del año (Vinos Rodríguez Sanzo) o el vino revelación (Castillo de Belarfonso 2012).

Ermita románica de Santa María de Tiermes. Foto: EFE/ J. Benet
Microsites
8 de febrero de 2013 EFEAGRO
ARTE

El Románico de Soria, en una guía para acercar este estilo al turista

La guía "Soria: Todo el Románico", presentada por la Fundación Santa María la Real y editada en colaboración con Cajamar, abre al turista más de cuatrocientos testimonios de este estilo arquitectónico que atesora la provincia más oriental de Castilla y León.

https://www.youtube.com/watch?v=di_c0pprNBQ
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