Este año, además de los 11 Magníficos, la editorial ha reconocido al bodeguero Alejandro Fernández, creador del Tinto Pesquera, con el Magnífico de Honor
Adrià: España no está apostando por triestrellados, sino por la informalidad
Ferran Adrià, que estuvo al frente del “triestrellado” elBulli (Girona), ha asegurado que “España no está apostando por restaurantes de tres estrellas sino por la informalidad”, algo que ha asegurado que le “encanta”.